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Version du 4 décembre 2009 à 23:46
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Nom latin : Solanum tuberosum (Solanaceae) (ordre: Solanales) | Synonymes : La Marseillaise. Reine Blanche. beauvais. blanca de cernigula. chardon blanc. | Description : Variété créée vers 1880 (1884). Assez productive, mi-saison, gout traditionnel. Tubercules de bonne taille. Moyennement résistante aux maladies. Particularité:les yeux sont en creux, ça nécessite un peu plus de travail à l'épluchage. Proviendrait d'un semis de pomme de terre américaine "Idaho". |
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