Piment Balloon : Différence entre versions

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|synonymes=Aji orchid - Aji flor - Cambuci - Bishop's crown - Campane - Couronne Evêque - Eveque hat - Peri-peri - Ubatuba cambuci.|description=Variété originaire d'Amérique du Sud.
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Plante d'une taille supérieure à 100 cm, petites feuilles vertes.  
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Variété originaire du Brésil soupçonnée d'avoir été ramenée d'Amérique du Sud en Europe par les Portugais au 18ème siècle.  
  
Piment très caractéristique avec trois ou quatre ailerons et une pointe
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Fruits en forme de gousses de 4 à 5 cm de long, avec 3 ou 4 "ailes" fines en partie basse.
  
Maturité en passant par le vert et le jaune, pour finir au rouge.  
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Mûrit de vert à orange puis rouge en 100 jours.  
  
Fleurs blanches.
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Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.  
  
Saveur: Seul le coeur du piment (placenta et semences) est fort.  
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Plant de 90 à 120 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.  
  
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Saveur fruitée.
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Force : Les ailes sont douces alors que le reste du fruit est piquant. 
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Version actuelle en date du 23 octobre 2012 à 19:24

Piment balloon-1.jpg
Synonymes : Cambuci, Bishop's Crown, Aji Orchid, Coiffe d'évêque, Chapeau de frade, PI 497974, Campane, Peri Peri, Ubatuba Cambuci, ...
Description : Espèce : C. Baccatum.

Variété originaire du Brésil soupçonnée d'avoir été ramenée d'Amérique du Sud en Europe par les Portugais au 18ème siècle.

Fruits en forme de gousses de 4 à 5 cm de long, avec 3 ou 4 "ailes" fines en partie basse.

Mûrit de vert à orange puis rouge en 100 jours.

Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.

Plant de 90 à 120 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur fruitée.

Force : Les ailes sont douces alors que le reste du fruit est piquant.
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment peu fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm
Origine : Brésil
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : décoratif, sauces, farcis, conserves

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5623

http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=Aji+orchid&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search

http://kokopelli-semences.fr/boutique/piment?page=7


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