Tomate Grosse des Marais

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Description : Variété très ancienne, originaire de France, en Champagne, quasiment disparue, en mesure de sauvegarde dans son terroir, qui était cultivée dans les marais à Reims.

Fruit rouge, rond, aplati, de 300 à 400 g. Côtelage en partie haute. Insertion pédonculaire profonde.

Chair de boeuf pleine, ferme, contenant de nombreuses graines.

Excellente qualité gustative.

Plant de 180 à 200 cm. Croissance indéterminée.

Maturité de 80 à 90 jours.

Bonne production.
Couleur : rouge
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm
Précocité : Tardive:80 à 100 jours
Productivité : bonne
Origine : France
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade

Liens externes http://www.lunion.presse.fr/article/jardinage/conservateurs-du-patrimoine-potager

Commentaires et appréciations (5/1)
  • reference svp ? Daniel 18/06/2011
  • Cette tomate "Grosse des Marais" a été sauvegardée par mon ami jardinier Alain HUON, co-auteur de "Légumes anciens des potagers de la Champagne-Ardenne et de l'Aisne" paru en 2010 aux Editions Guéniot, qui m'a fait l'honneur de m'en confier quelques graines ! Merci pour cette confiance inestimable Alain. MELODIE 18/06/2011
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Dernière modification le 29 mars 2013, à 08:51