Description : Variété très ancienne, originaire de France, en Champagne, quasiment disparue, en mesure de sauvegarde dans son terroir, qui était cultivée dans les marais à Reims.
Fruit rouge, rond, aplati, de 300 à 400 g. Côtelage en partie haute. Insertion pédonculaire profonde.
Chair de boeuf pleine, ferme, contenant de nombreuses graines.
Excellente qualité gustative.
Plant de 180 à 200 cm. Croissance indéterminée.
Maturité de 80 à 90 jours.
Bonne production. |
| Couleur : rouge Port : indéterminé Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres Calibre : très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm Précocité : Tardive:80 à 100 jours Productivité : bonne Origine : France Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade |
Liens externes
http://www.lunion.presse.fr/article/jardinage/conservateurs-du-patrimoine-potager
Commentaires et appréciations | (5/1) |
- reference svp ? Daniel 18/06/2011
- Cette tomate "Grosse des Marais" a été sauvegardée par mon ami jardinier Alain HUON, co-auteur de "Légumes anciens des potagers de la Champagne-Ardenne et de l'Aisne" paru en 2010 aux Editions Guéniot, qui m'a fait l'honneur de m'en confier quelques graines ! Merci pour cette confiance inestimable Alain. MELODIE 18/06/2011
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