| Ordre : Asparagales | | Famille : Alliaceae | | Nom latin : Allium ampeloprasum L | | Noms vernaculaires : poireau gousse, poireau d'été, carambole, ail faux poireau, poireau du Levant. | | Description : Poireau qui a la particularité de se reproduire à partir de gousses à sa base. Le fut reste petit. Ressemble mais n'est pas le POIREAU de vigne (Allium porrum subsp. polyanthum ) qui a un bulbe ventru, alors que le poireau gousse est droit. |
| Propriétés : Légume perpétuel
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POIREAU_de_babington