| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Raphanus sativus L. | | Synonymes : Rave rose longue, rave rose saumonée | | Vernacular names : (anglais) Long scarlet radish, Salmon radish (allemand) Lange rosenrothe Radies (italien) Ramolaccio rosso | | Description : Racine longue d'environ 12 à 15cm pour seulement 1cm de diamètre. Peau rouge et chair transparente rosée.
Chair ferme et croquante mais non piquante.
Note sur le nom : d'après "Les plantes potagères" de 1883 de Vilmorin Andrieux, le nom est "rave rose longue" ou "rave rose saumonée", mais sur Kokopelli, on trouve la variété sous le nom "rave rose longue saumonée" et d'après eux, elle a été décrite dans l'édition de Vilmorin Andrieux de 1904. |
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RADIS_Rave_Ecarlate_à_Bout_Blanc