|
|
| (Une révision intermédiaire par un utilisateur est masquée) |
| Ligne 3 : |
Ligne 3 : |
| | | | |
| | {{Piment | | {{Piment |
| − | |synonymes=Piment de la Bresse piment de Bresse.|description=petits fruits coniques et pointus, chair épaisse, passant de vert à rouge brillant à maturité
| + | |description=Espèce : C. Annuum. |
| | | | |
| − | feuille verte, tige verte.
| + | Variété originaire de Bourgogne en France et utilisée broyée en poudre. |
| | | | |
| − | fruitée, de saveur moyennement piquante.
| + | Fruits allongés et légèrement fripés de 6 à 9 cm de long à la chair mince. |
| | | | |
| − | A utiliser en sauce, en coulis ou en accompagnement de viande froide.
| + | Mûrit de vert à rouge-orangé en 70 jours. |
| − | |couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment fort|precocite=Hâtif: inférieur à 65 jours|calibre=moyenne|usage=sauces, farcis|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5381 | + | |
| | + | Fleur blanche. |
| | + | |
| | + | Plant de 60 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. |
| | + | |
| | + | Saveur fruitée. |
| | + | |
| | + | Force : 500 à 1 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 1.|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment doux|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=moyenne|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=France|climat=bon comportement dans les régions froides ou à saison court|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves, salades|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5381 |
| | | | |
| | http://www.fermedesaintemarthe.com/A-1402-piment-de-la-bresse-ab.aspx | | http://www.fermedesaintemarthe.com/A-1402-piment-de-la-bresse-ab.aspx |
| Ligne 16 : |
Ligne 23 : |
| | http://www.graines-baumaux.fr/graines-potageres/piments-tres-forts/piment-de-la-bresse.html?___store=grainesbaumauxde&___from_store=grainesbaumauxfr | | http://www.graines-baumaux.fr/graines-potageres/piments-tres-forts/piment-de-la-bresse.html?___store=grainesbaumauxde&___from_store=grainesbaumauxfr |
| | | | |
| − | }} | + | http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=PIMENT+DE+LA+BRESSE&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Search |
| | + | |
| | + | http://davesgarden.com/guides/pf/go/78770/ |
| | + | |
| | + | http://tatianastomatobase.com/wiki/De_Bresse}} |
| | | | |
| | <commentsrating /> | | <commentsrating /> |
| | [[Catégorie:PIMENT|Bresse (de la)]] | | [[Catégorie:PIMENT|Bresse (de la)]] |
| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire de Bourgogne en France et utilisée broyée en poudre.
Fruits allongés et légèrement fripés de 6 à 9 cm de long à la chair mince.
Mûrit de vert à rouge-orangé en 70 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée.
Force : 500 à 1 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 1. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : France
Climat : bon comportement dans les régions froides ou à saison court
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves, salades |
Piment_Brazilian_Pumpkin
.jpg){kind=link}
-1.jpg){kind=link}
-2.jpg){kind=link}