1 047 octets ajoutés, 7 novembre 2015 à 10:13 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): [[Fichier:COURGE_buttercup_burgess.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:COURGE_buttercup_burgess-1.jpg|200px|thumb|]][[Fichier:COURGE_buttercup_burgess-2.jpg|200px|thumb|]]== Synonymes =={{variété|famille=Cucurbitacées|nomlatin=Cucurbita maxima|description=Vert noir, variété pour les régions à étés courts. Mise en fruit rapide. D'origine canadienne. variété donnant des fruits en forme de tambour, très plats mesurant 13 à 20 cm de diamètre. Couleur vert foncé rayé de bandes gris-vert. Peau mince presque lisse. Fruits pouvant atteindre de 1 à 2 kg à chair très épaisse côté pédoncule, sèche, de couleur orange foncé. Chair de saveur fine et sucrée, d'excellente qualité. Peut se conserver 3 à 6 mois dans de bonnes conditions.|exposition=ensoleillée|multiplication=semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Fleur comestible, Fruit comestible|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=522}}== Description ==<commentsrating />.Vert noir,en de tambour, de de bandes gris-vert.. Peau mince presque lisse.. Fruits pouvant atteindre de de de .* <stars n=5 /> Une tuerie !!!!! déjà crue, elle a une texture de beurre étonnante et un goût très fin. Mais cuite, en purée, elle s'avère onctueuse, sucrée et d'un fort parfum de noistte ! J'ai fait fondre quelqueq lamelles d'oignon, et fait cuire la courge avec de l'eau ( pas de sel) et de la muscade puis mixée avec du cerfeuil et j'ai rajouté de la crème de riz : à tomber !!!!meilleure encore que la butternut qui est pourtant déjà un must. [[Utilisateur:Lalionne|Lalionne]] 31/08/2010== Commentaires ==* <stars n=5 /> je précise que sa chair est plus épaisse que celle de la butternut. Les 2 sont, pour moi, les plus goûteuses, la première avec un vrai goût de châtaigne, la seconde moins parfumée avec une finesse de chair exeptionnelle. [[Utilisateur:Lalionne|Lalionne]] 19/08/2012 <!-- COMMENTS_HERE -->== Source ==[[Catégorie:CUCURBITA MAXIMA (POTIRON)|Buttercup burgess]]http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=522[[:COURGE autre]] |
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