Piment Fish pepper : Différence entre versions

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Originaire d'Afrique ,ce piment a partir de 1900 aux USA Philadelphie ,l'on s'en servait essentiellement pour parfumer les plats de poissons et de .. :55 jours. . plant compact de 30 40 cm de hauteur, productif.. . Toujours par les cuisiniers.. Force 7 sur l'de Scoville.. MM.
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Version du 18 juin 2009 à 01:25

Piment fishpepper.jpg
Piment fishpepper-1.jpg
Piment fishpepper-2.jpg
Synonymes : Fishpfeffer chilmichin.
Description : Originaire d'Afrique,ce piment a été cultivé à partir de 1900 aux USA à Philadelphie,où l'on s'en servait essentiellement pour parfumer les plats de poissons et de crustacés.. Variété précoce:55 jours. plant compact de 30 à 40 cm de hauteur, productif. Toujours très prisé par les cuisiniers. Force 7 sur l'échelle de Scoville. MM.
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Hâtif: inférieur à 65 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : petit ou nain - inférieur à 60 cm
Origine :  ?
Climat :  ?
Usage : décoratif,sauces

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5654


Commentaires et appréciations


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