98 octets ajoutés, 11 octobre 2017 à 16:50 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |ordre=brassicales|famille=brassicaceae|nomlatin=brassica oleracea var.alboglabra|synonymes=brocoli chinois|nomsvernaculaires=gai lan|vernacularnames=chinese broccoli, chinese kale|description=Légume feuille chinois à tige épaisse de 1 à 2 cmde diamètre,verte à bleu-vert,et aux feuilles glauques et cireuses. L'inflorescence renflée, tendre et croquante, présente peu de fleur et ressemble à une petite tete de brocoli. Les jeunes tiges présentant des fleurs en boutons sont consommées à la vapeur ou sautées dans l'huile. Leur gout rappelle celui du brocoli, mais en plus prononcé. Il pousse rapidement pour les semis de fin de fin de printemps et d'été, et sa croissance ralentit en automne. Il est relativement tolérant au froid et peut ètre cultivé toute l'année. On peut le récolter jusqu'aux premières gelées.|hauteur=40-60cm|multiplication=semis, bouturage|periodemultiplication=Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre|stratevegetale=Herbacée|origine=Chine}}|ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica oleracea'' L. (Alboglabra Group)|nomsvernaculaires=gai lan, brocoli chinois|vernacularnames=chinese broccoli, chinese kale|description=Légume feuille chinois à tige épaisse de 1 à 2 cmde diamètre,verte à bleu-vert,et aux feuilles glauques et cireuses. L'inflorescence renflée, tendre et croquante, présente peu de fleur et ressemble à une petite tete de brocoli. Les jeunes tiges présentant des fleurs en boutons sont consommées à la vapeur ou sautées dans l'huile. Leur gout rappelle celui du brocoli, mais en plus prononcé. Il pousse rapidement pour les semis de fin de fin de printemps et d'été, et sa croissance ralentit en automne. Il est relativement tolérant au froid et peut ètre cultivé toute l'année. On peut le récolter jusqu'aux premières gelées.|hauteur=40-60cm|multiplication=semis, bouturage|periodemultiplication=Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre|stratevegetale=Herbacée|origine=Chine|sources=*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_oleracea.html#alboglabra MMPND]}} |
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