Claytone de Cuba : Différence entre versions

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Version du 25 juillet 2009 à 10:58

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Synonymes : Claytonia perfoliata, Portulacacées. Pourpier d’hiver, Claytone de Cuba, Miner’s lettuce, Indian lettuce,Claytonia perfoliée.
Description : Légume-feuille aqueux et rafraîchissant riche en vitamine A et C. Les tiges comme les feuilles sont tendres et succulentes. Délicieux en salade ou cuisiné comme de l´épinard.

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