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De semeur
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** 16 La cohabitation plantes/parasites
 
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** 17 Un mode d'action multiple
 
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** 18 Un nouvel état d'esprit
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** 20 Les atouts des extraits
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* Comment réussir ses extraits
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** 24 Les extraits fermentés
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*** 24 Quelle eau employer
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*** 25 Quel récipient
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*** 25 Les doses de plantes
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*** 26 Contrôler la fermentation
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*** 27 Le bon stade, les odeurs
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*** 29 Les causes d'échec
 
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*** 34 et pour traiter
 
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* Les plantes qui aident le jardinier
 
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** 45 Ortie
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** 47 Pyrètre
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** 47 Raifort
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** 48 Rhubarbe
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** 48 Rue
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** 49 Saponaire
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** 50 Tanaisie
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** 52 Cultiver ou récolter
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** 52 Comment stocker
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** 53 Quelques bonnes adresses (semenciers & pépiniéristes)
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    * Tableaux d'action des plantes
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    ** 54 Plantes stimulantes
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    ** 55 Plantes fongicides
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    ** 56 Plantes répulsives
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    ** 57 Plantes insecticides
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    * Comment utiliser les extraits
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    ** 60 Arrosage ou pulvérisation
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    ** 60 Les conditions météo
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    ** 61 Les mélanges de plantes
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    ** 62 Comment pulvériser
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    ** 63 Intérêt des mouillants
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    ** 63 Quelques points pratiques
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    ** 64 Arrosage aux extraits
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    ** 64 Quoi arroser
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    ** 65 Traitements de saisons
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    ** 65 Eviter l'accoutumance
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    * Portraits de jardinières utilisatrices
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    ** 66 Raymonde Gal
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    ** 68 Annie-Jeanne Bertrand
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    * En faisant le tour du jardin
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    ** 72 Du côté des fruitiers
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    ** 73        des légumes
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    ** 74        des rosiers
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    ** 74        du gazon
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    ** 75        des arbustes
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                    et des haies
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    ** 75        des jardinières
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* Tableaux de recettes
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** 76 Remèdes répulsifs
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** 77 Remèdes insecticides
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** 78 …contre les maladies
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* Portraits de pros
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** 83 Michel Babrbaud
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** 85 J. Claude Chevalard
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** 86 V. et B. Mazière
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** 88 Eric Petiot
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* Quel avenir pour les extraits
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** 82 Expérimentez vous-même
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** 90 Qui a peur du purin d’ortie
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** 93 Association, stages
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** 93 Bibliographie
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Version du 7 septembre 2009 à 08:06

Tomate Danneyrolles.jpg

DANNEYROLLES Jean-Luc, La tomate, Edit Actes Sud, Coll. Chroniques du potager, pp. 95, 1999, ± 10€.

Presque tout savoir sur la pomme d'amour : son histoire, sa fiche d'identité botanique, sa génétique, sa culture, ses maladies et leurs remèdes, ses variétés, sa reproduction (faire ses graines), ses goûts cuit ou cru, sa... sensualité, et quelques recettes dont la fameuse sauce chinoise : koe chiap ou... ketchup !

Purin ortie & Cie.jpg

BERTRAND Bernard, COLLAERT Jean-Paul et PETIOT Eric, Purin d'ortie et Compagnie, Edit de Terran, pp. 111, 2007, ± 14€50.

Désirez-vous cultiver sans engrais ni pesticide chimiques ? C'est possible et réalisable. Autrefois les purins d'ortie étaient utilisés par les anciens ; aujourd'hui, les fermentations et préparations à base de végétaux (l'ortie bien connue mais aussi la prêle, la consoude, la tanaisie, l'ail, le sureau, etc.) permettent en utilisant les dilutions appropriés de fertiliser le sol ou d'éloigner des ravageurs voire de détruire certains insectes nuisibles. Grâce à ces pionniers, de nouvelles méthodes sont élaborées ; aux jardiniers de les expérimenter et d'en tirer parti afin de préserver notre environnement.

3 Préface de Michel Lis
4 En guise de préambule
  • Comment agissent les extraits
    • 16 La cohabitation plantes/parasites
    • 17 Un mode d'action multiple
** 18 Un nouvel état d'esprit ** 20 Les atouts des extraits * Comment réussir ses extraits ** 24 Les extraits fermentés *** 24 Quelle eau employer *** 25 Quel récipient *** 25 Les doses de plantes *** 26 Contrôler la fermentation *** 27 Le bon stade, les odeurs *** 28 Une filtration minutieuse *** 28 Stockage
      • 29 Durée de conservation
      • 29 Les causes d'échec
    • 30 Les décoctions
    • 31 Les infusions
    • 31 Les macérations
    • 32 Le matériel idéal
      • 34 pour mesurer
      • 34 et pour traiter
  • Les plantes qui aident le jardinier
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    • 38 Absinthe
    • 39 Achillée
    • 39 Ail cultivé
    • 40 Bardane
    • 40 Capucine
    • 41 Consoude
    • 42 Euphorbe
    • 42 Fougère
    • 43 Lavande
    • 43 Lierre
    • 44 Mélisse
    • 44 Menthe

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    • 44 Le cas des Lamiacées
    • 45 Ortie
    • 46 Pissenlit
    • 46 Prêle
    • 47 Pyrètre
    • 47 Raifort
    • 48 Rhubarbe
    • 48 Rue
    • 49 Rumex
    • 49 Saponaire
    • 50 Sauge
    • 50 Sureau
    • 50 Tanaisie
    • 51 Valériane

</td>

    • 52 Cultiver ou récolter
    • 52 Comment stocker
    • 53 Quelques bonnes adresses (semenciers & pépiniéristes) 
   * Tableaux d'action des plantes
   ** 54 Plantes stimulantes
   ** 55 Plantes fongicides
   ** 56 Plantes répulsives
   ** 57 Plantes insecticides
   * Comment utiliser les extraits
   ** 60 Arrosage ou pulvérisation
   ** 60 Les conditions météo
   ** 61 Les mélanges de plantes
   ** 62 Comment pulvériser
   ** 63 Intérêt des mouillants
   ** 63 Quelques points pratiques
   ** 64 Arrosage aux extraits
   ** 64 Quoi arroser 
   ** 65 Traitements de saisons
   ** 65 Eviter l'accoutumance
   * Portraits de jardinières utilisatrices
   ** 66 Raymonde Gal
   ** 68 Annie-Jeanne Bertrand
   * En faisant le tour du jardin
   ** 72 Du côté des fruitiers
   ** 73         des légumes
   ** 74         des rosiers
   ** 74         du gazon
   ** 75         des arbustes
                    et des haies
   ** 75         des jardinières
  • Tableaux de recettes
    • 76 Remèdes répulsifs
    • 77 Remèdes insecticides
    • 78 …contre les maladies
  • Portraits de pros
    • 83 Michel Babrbaud
    • 85 J. Claude Chevalard
    • 86 V. et B. Mazière
    • 88 Eric Petiot
  • Quel avenir pour les extraits
    • 82 Expérimentez vous-même
    • 90 Qui a peur du purin d’ortie
    • 93 Association, stages
    • 93 Bibliographie
    • 94 Index

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Kokopelli.jpg

MANUEL DE PRODUCTION DE SEMENCES ET COLLECTION PLANÉTAIRE DE VARIÉTÉS POTAGÈRES

“Semences de Kokopelli”, neuvième édition augmentée, est un ouvrage en grand format, avec 824 pages couleur, près de 1300 photos et une couverture cartonnée.

L’auteur est Dominique Guillet.L’introduction est de Jean-Pierre Berlan, directeur de recherches INRA.

Cet ouvrage présente tout d’abord 206 pages d'articles sur la biodiversité, l'humus, la désertification, la confiscation du vivant, la folie des chimères génétiques, les pratiques agro-écologiques, etc.

C'est un manuel de production de semences pour le jardin familial avec des informations très détaillées permettant à tous les jardiniers, et maraîchers, de produire leurs propres semences en toute pureté variétale. "Semences de Kokopelli" présente aussi une analyse précise des processus d'érosion génétique, pour chaque espèce alimentaire, ainsi que des informations récentes quant à la présence de plantes transgéniques alimentaires dans diverses parties du monde. Cet ouvrage présente une collection planétaire de 2700 variétés et espèces principalement alimentaires.

en savoir plus

Livre Poireau fraises.jpg

WAGNER Hans, Le poireau préfère les fraises, Edit . Terre vivante, Coll. Les quatre saisons du jardinage, pp.111, 2001, ± 14€50. Livre de références en matière d'association de plantes. Comment associer les légumes pour qu'ils puissent se protéger mutuellement et lutter ainsi efficacement contre les maladies, les insectes nuisibles et les ravageurs. Comprendre que tous les végétaux ne s'apprécient pas forcément et peuvent même se nuire , voire que certains sont de grands solitaires. Une autre approche de la nature et une pratique plus douce du jardinage.

  • 5 Avant-propos
    • 5 L'influence réciproque des plantes
    • 6 Les bons voisinages
    • 6 Les cultures associées
  • 8 Certaines plantes s'aiment, d'autres pas
    • 8 Choisir de bonnes associations
    • 10 Le principe des cultures associées
    • 11 Les avantages des cultures associées
    • 13 Les plantes qui s'aiment et se protègent
    • 20 Aperçu des associations favorables
    • 22 Les plantes qui ne s'aiment pas et se nuisent
    • 23 Aperçu des associations défavorables

  • 25 Démarrer un potager de cultures associées
    • 25 L'organisation générale du jardin
    • 26 Les rangs d'épinards
    • 27 Les rangs de légumes
    • 28 La création de chemins de trèfle
    • 31 Les rangs principaux et intermédiaires
    • 32 Le travail du sol à l'automne
    • 34 Comment les cultures se succèdent
    • 36 Le plan du potager
    • 37 Questions importantes sur l'implantation du jardin
    • 40 Les règles d'or des cultures associées

  • 42 Cultiver et récolter
    • 42 Les principaux légumes, de A à Z
    • 80 Les salades
    • 87 Les herbes aromatiques
  • 100 Trucs et astuces pour un potager réussi
    • 100 La phacélie comme engrais vert de printemps
    • 101 Les semis directs
    • 102 Les semis d'hiver
    • 103 Les préparations à base de plantes
    • 106 Mulcher
  • 108 Tableau : les meilleures associations de légumes
  • 110 Index

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