| − | |nomlatin=''Eryngium foetidum'' L.|description=Cette plante culinaire est particulièrement intéressante en zone tropicale pour la cuisine Mexicaine et Asiatique, dans la mesure où, contrairement à la vraie coriandre (''Coriandrum sativum''), ''Eryngium foetidum'' pousse très bien en zones chaudes. De plus, séchée, ses feuilles gardent très bien leur arôme et leur couleur. | + | |nomlatin=''Eryngium foetidum'' L. (Apiaceae) (ordre: Apiales)|synonymes=Coriandre longue, coriandre chinoise, panicaut fétide |description=Cette plante culinaire est particulièrement intéressante en zone tropicale pour la cuisine Mexicaine et Asiatique, dans la mesure où, contrairement à la vraie coriandre (''Coriandrum sativum''), ''Eryngium foetidum'' pousse très bien en zones chaudes. De plus, séchée, ses feuilles gardent très bien leur arôme et leur couleur. |
Coriandre_du_Maroc
