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| | |nomlatin=''Chenopodium album'' subsp. ''amaranthicolor'' (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales)|synonymes=''Chenopodium giganteum'', ''Chenopodium amaranthicolor'', ''Chenopodium purpurascens'', ''Chenopodium hookerianum'', Magentaspreen, tree spinach, |description=Plante originaire d'Inde et qui serait naturalisée près de Marseille; C'est une annuelle qui peut atteindre plus de 2,5 mètres en 2 ou 3 mois, d'où son qualificatif: ''giganteum'' et formant un petit buisson. | | |nomlatin=''Chenopodium album'' subsp. ''amaranthicolor'' (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales)|synonymes=''Chenopodium giganteum'', ''Chenopodium amaranthicolor'', ''Chenopodium purpurascens'', ''Chenopodium hookerianum'', Magentaspreen, tree spinach, |description=Plante originaire d'Inde et qui serait naturalisée près de Marseille; C'est une annuelle qui peut atteindre plus de 2,5 mètres en 2 ou 3 mois, d'où son qualificatif: ''giganteum'' et formant un petit buisson. |
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| − | Très nombreuses ramifications terminées par de petites feuilles roses (très décoratives) qui peuvent être ajoutées aux salades d'été et leur donnent un petit goût "sauvage". | + | Très nombreuses ramifications terminées par de petites feuilles de couleur rose à rouge très lumineux (très décoratives) qui peuvent être ajoutées aux salades d'été et leur donnent un petit goût "sauvage". |
| − | | + | A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées. |
| | Se ressème spontanément. | | Se ressème spontanément. |
| | |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=688 Fiche Semeurs.net] | | |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=688 Fiche Semeurs.net] |
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| | * [http://www.eol.org/pages/1277841 EOL] | | * [http://www.eol.org/pages/1277841 EOL] |
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Version du 18 février 2010 à 00:31
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| Nom latin : Chenopodium album subsp. amaranthicolor (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales) | | Synonymes : Chenopodium giganteum, Chenopodium amaranthicolor, Chenopodium purpurascens, Chenopodium hookerianum, Magentaspreen, tree spinach, | | Description : Plante originaire d'Inde et qui serait naturalisée près de Marseille; C'est une annuelle qui peut atteindre plus de 2,5 mètres en 2 ou 3 mois, d'où son qualificatif: giganteum et formant un petit buisson.
Très nombreuses ramifications terminées par de petites feuilles de couleur rose à rouge très lumineux (très décoratives) qui peuvent être ajoutées aux salades d'été et leur donnent un petit goût "sauvage".
A utiliser cuit comme l'épinard ou cru dans les salades composées.
Se ressème spontanément. |
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