CHICOREE FRISEE de Meaux : Différence entre versions

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Version actuelle en date du 6 juin 2010 à 10:30

CHICOREE FRISEE de meaux.jpg


Nom latin : Cichorium endivia L. var. crispum (Asteraceae) (ordre: Asterales)
Description : C'est une variété rustique à cœur plein et au feuillage très découpé. Elle convient plus particulièrement à l'automne. Bonne résistance à la chaleur et à la sécheresse. Semis mai. juillet pour récolte août. novembre.
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte

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