Ficoïde glaciale : Différence entre versions

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* [http://species.wikimedia.org/wiki/Mesembryanthemum_crystallinum Wikispecies]
 
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* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/42367/export/pdf Tela Botanica]
 
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* [http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/post/6062912/legume-ancien-et-insolite-la-ficoIde-glaciale Les jardins de Pomone]}}
 
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Version du 8 juin 2010 à 21:39

Nom latin : Mesembryanthemum cristallinum (Aizoaceae) (ordre: Caryophyllales)
Synonymes : Cristalline, Glaciale, Glacée, Herbe à la glace, Herbe gelée, Pourpier glacial.
Description : "La ficoïde glaciale (Mesembryanthemum crystallinum) est une plante de la famille des Aïzoacées. Elle est originaire d'Afrique du sud-est. Elle est cultivée pour l'ornement, et parfois pour la consommation. Les feuilles sont comestibles et peuvent être préparées en salade. Elles ont un goût iodé qui n'est pas sans rappeler la salicorne voire certains fruits de mer." (source: Wikipédia)
Propriétés : Feuillage comestible, Ornementale, Salade verte

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