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Version actuelle en date du 11 octobre 2010 à 15:45
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| Nom latin : Cucurbita maxima | | Synonymes : 'La douceur des Antilles' | | Description : Nom créole d'une variété de potiron cultivée dans les îles. Originaire des Caraïbes, il était cultivé par les Indiens dans leurs jardins. |
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Liens externes
http://fr.wikipedia.org/wiki/Giraumon
http://www.saveursdumonde.net/produits/legumes/giraumon/
http://www.intelligenceverte.org/giraumon-g.asp
http://www.ordesiles.com/cuisine/recette.php?id=23
| Commentaires et appréciations | |
- Le nom de "giraumon" n'a pas grande signification, pour preuve; sur les 4 liens ci dessus 2 décrivent des C. maxima et 2 des C. moschata ... lequel est réellement des Antilles ?? Cucurbitophile 08/05/2010
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Gingérine_-_courge_à_confiture
