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Version du 21 novembre 2010 à 21:21
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L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé |
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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Baselaceae | | Nom latin : Boussingaultia baselloides | | Synonymes : Anredera cordifolia, | | Noms vernaculaires : Liane ou Vigne de Madère | | Description : Cette plante grimpante est une sorte de baselle vivace et envahissante dans les pays sans hiver. Elle produit des feuilles que l'on peut manger en épinard après cuisson. Crue, la feuille est mangeable mais très mucilagineuse (faut aimer !). Le tubercule qui peut devenir très gros et produire de nombreuses extensions (mini-tubercules), permet à la plante de passer l'hiver, s'il est protégé du gel par un bon paillage. Le tubercule peut se manger, cru ou cuit et permet de faire des plats gluants ... La plante et belle, volubile et très facile à cultiver à partir des tubercules. Cela pourrait faire une bonne plante d'intérieur. |
| Epoque de floraison : été-automne
Hauteur : plusieurs mètres
Terre : ordinaire
Exposition : soleil mi ombre
Multiplication : tubercules et boutures
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Feuillage comestible, Grimpante, Invasive, Légume perpétuel, Racine comestible, Rampante
Propriétés médicinales : antiviral
Origine : Argentine, Pérou
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Liens externes
http://nature.jardin.free.fr/1103/nmauric_boussingaultia_cordifolia.html
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Ulluque
