Tomate Cœur de Bœuf Blanc op : Différence entre versions

Version du 11 janvier 2011 à 09:15

Synonymes : white oxheart.

Description : Gros fruits jaune pâle, en bouquets de 3-4 fruits. Côtelés en partie haute. 350 à 1000 g. 9 à 11 cm de diamètre et de 7 à 9 cm de hauteur. 8 à 9 sépales. Parfois, en forme de coeur parfait, parfois ombilic en dépression très large et cicatrisée voir difforme. Grands plants de 2 m à long feuillage retombant. Variété fixée. 65 à 80 jours.

Couleur : blanche-crème
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ...

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3467

(4.5/2)

Commentaires et appréciations

Ma préférée des tomates blanches.

Les fruits sont plutôt gros (taille identique au coeur de boeuf classique). Les plants sont sains et productifs. Cette tomate possède un parfum subtil et délicat qui est tout simplement incomparable: 5/5. Abardep 11/01/2011

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