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| | Utilisation en cuisine : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après la cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S}} | | Utilisation en cuisine : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après la cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S}} |
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| | + | * <stars n=0 /> Floraison assez abondante. Chair compacte au grain fin, restant ferme à la cuisson. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 11/04/2011 |
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| | [[Catégorie:POMME DE TERRE|Duchesse]] | | [[Catégorie:POMME DE TERRE|Duchesse]] |
Version actuelle en date du 11 avril 2011 à 13:59
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| Description : Oblong à oblong allongé, très régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune. Proportion de gros tubercule : assez forte.
Résistance aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible. Mildiou du tubercule : assez sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : moyennement sensible.
Utilisation en cuisine : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après la cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S |
| Origine : France
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| Commentaires et appréciations | |
- Floraison assez abondante. Chair compacte au grain fin, restant ferme à la cuisson. MELODIE 11/04/2011
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Pomme_de_terre_Ditta
