Tomate Corne de chèvre : Différence entre versions

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Version du 25 octobre 2011 à 23:46

Tomate corne de chèvre.jpg
Synonymes : cuerno de cabra.
Description : Variété originaire de Catalogne. Fruit charnu en forme de corne au bout parfois arrondi, parfois pointu. Le goût est intense et persiste longtemps en bouche. Les graines, peu nombreuses sont de grosse taille par rapport au fruit. Dommage qu'elle soit très sensible à la maladie du cul noir.
Couleur : rouge
Port : indéterminé
Calibre : petit fruit - masse 50 à 100g - calibre 47 à 57mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Origine : Espagne
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ...

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