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| | [[Fichier:Costoluto_Genovese-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Costoluto_Genovese-2.jpg|200px|thumb|]] |
| | {{Tomate | | {{Tomate |
| − | |description=fruit rouge, côtelé, légèrement aplati de 180 à 270 grammes, chair de boeuf, adaptée à la sècheresse et une bonne résistance aux maladies.|couleur=rouge|port=indéterminé|hauteur=comprise entre 1.2 et 2 mètres|calibre=gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm|precocite=Mi saison:65 à 80 jours|productivite=moyenne|origine=Italie|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|maladie=assez bonne résistance aux maladies - oïdium - mildiou|usage=apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade|culture=sous serre}} | + | |synonymes="Côtelée de Gênes op" |description=Variété originaire de la Riviera italienne, où elle est utilisée traditionnellement depuis des décennies, particulièrement dans la région du Piedmont. |
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| | + | Fruit rouge vif profondément plissé, ou côtelé, et de forme légèrement aplatie de 180 à 270 g. Dépression peu profonde mais large et liégeuse à l'attache pédonculaire. 8 sépales. |
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| | + | Chair de bœuf ferme et consistante à la saveur riche, complète et bien équilibrée. |
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| | + | Plant de 160 à 180 cm de hauteur. Croissance indéterminée. |
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| | + | Maturité : 78 à 80 jours. |
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| | + | Variété très utilisée pour la confection de la sauce tomate. |
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| | + | Variété qui s’est très peu améliorée et a conservé une certaine variabilité quant aux formes des fruits. |
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| | + | Variété continuant à produire lorsque les températures se rafraîchissent à l’automne. |
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| | + | Variété bien adaptée à la sécheresse. |
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| | + | Bonne résistance aux maladies. |
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| | + | |couleur=rouge|port=indéterminé|hauteur=comprise entre 1.2 et 2 mètres|calibre=gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm|precocite=Mi saison:65 à 80 jours|productivite=moyenne|origine=Italie|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|maladie=assez bonne résistance aux maladies - oïdium - mildiou|usage=apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade|culture=sous serre|sources=http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_cl_cz/tomates_cl-cz.htm |
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| | + | http://www.essaime-artomate.be/modeles/costoluto_genovese.html}} |
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| − | [[Catégorie:TOMATE]] | + | [[Catégorie:TOMATE|Costoluto genovese op]] |
| − | [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
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Tomate_Costoluto_di_Chivasso
