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Marjolaine

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|ordre=Lamiales|famille=Lamiaceae|nomlatin=''Origanum majorana'' L.|synonymes=''Origanum dubium'' Boiss., ''Origanum syriacum'' subsp. ''dubium'' (Boiss.) Holmboe, ''Origanum majoranoides'' Willd., ''Origanum odorum'' Salisb., ''Majorana vulgaris'' Gray, ''Majorana ovatifolia'' Stokes, ''Majorana hortensis'' Moench, ''Amaracus majorana'' (L.) Schinz & Thell.|nomsvernaculaires=Origan des jardins, marjolaine officinale, marjolaine à coquilles, marjolaine des jardins.|vernacularnames=Knotted Marjoram, Pot Marjoram, Sweet Marjoram|description=S'utilise en petite quantité avec les légumes secs, dans les potages, les champignons, le gibier et les crudités. Mellifère.|stratevegetale=Herbacée|proprietes=Aromatique, Mellifère|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=404 Fiche Semeurs.net]|ordre=Lamiales|famille=Lamiaceae|nomlatin=''Origanum majorana'' L.|synonymes=''Origanum dubium'' Boiss., ''Origanum syriacum'' subsp. ''dubium'' (Boiss.) Holmboe, ''Origanum majoranoides'' Willd., ''Origanum odorum'' Salisb., ''Majorana vulgaris'' Gray, ''Majorana ovatifolia'' Stokes, ''Majorana hortensis'' Moench, ''Amaracus majorana'' (L.) Schinz & Thell.|nomsvernaculaires=Origan des jardins, Marjolaine officinale, Marjolaine des jardins.|vernacularnames=Knotted Marjoram, Pot Marjoram, Sweet Marjoram|description=Variété originaire de Chypre, Turquie. Plante vivace, cultivée en annuelle, condimentaire. Plant de 60 cm de haut, à feuilles opposées, vert grisâtre, de forme ovale entière de 1 à 2 cm de long. Petites fleurs roses à mauves réunies en groupes serrés à l'aisselle des feuilles avec deux bractées en forme de cuillère. Floraison : juillet - août. Multiplication par éclat de touffe ou semis. Résiste au gel. Propriétés anaphrodisiaques, antiseptiques, efficace contre l'anxiété, insomnie, nervosité, migraine, affection des bronches, rhume. S'utilise en petite quantité avec les légumes secs, dans les potages, les champignons, le gibier et les tisanes. Variété mellifère.|epoquefloraison=Eté|hauteur=60 cm|exposition=Soleil|multiplication=Semis et division de touffes|stratevegetale=Herbacée|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale, Mellifère|propmedic=antiseptique, calmant, médicinal, relaxant, sédatif|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=404 Fiche Semeurs.net]* <stars n=5 /> Plante Aromatique des plus connues mais très souvent confondue avec l'Origan, son Cousin !!! Plante inévitable qui pousse dans tous Potagers ou Massifs ensoleillés ! On peut la trouver également à l'état sauvage ... alors, elle devient très facile à apprivoiser !!! les Abeilles se délectent sur les Fleurs blanches à violettes !!! son Parfum légèrement épicé, convient pour aromatiser Macédoine de Légumes, Tomates, pizzas, grillades...  et, lorsqu'elle se retrouve comme décoration dans les bouteilles d'Huile : Délice, Régalade !!! [[Utilisateur:Ah Menthes Amantes|Ah Menthes Amantes]] 20/12/2010
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