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| + | Rosette compacte, ferme et ramassée, bien remplie dans le coeur. |
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| + | Feuilles courtes arrondies, lisses, à nervures peu apparentes, semi-dressées, raides, d'un vert intense. |
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| + | [[Catégorie:MACHE|Verte à coeur plein]] |
Version actuelle en date du 13 juillet 2012 à 09:01
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Ordre : Dipsacales | Famille : Valerianaceae | Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr. | Synonymes : "Mâche verte à petite pomme" - "Mâche verte de Chevreuse" - "Mâche verte de Louviers" - Mâche d'Anizy" | Vernacular names : "Green cebbaging cornsalad" | Allgemeine Bezeichnung : "Dunkelgrüner vollherziger Feldsalat" | Description : Variété très ancienne citée dans "Les Plantes Potagères" de Vilmorin-Andrieux de 1895.
Rosette compacte, ferme et ramassée, bien remplie dans le coeur.
Feuilles courtes arrondies, lisses, à nervures peu apparentes, semi-dressées, raides, d'un vert intense.
Floraison en avril - mai de petites fleurs blanc-bleuâtre réunies en bouquets, hermaphrodites.
Graines presque globuleuses un peu déprimées, grisâtres.
Semer de fin juillet à octobre pour récolter de Septembre à Mars. |
| Epoque de floraison : Avril - Mai Hauteur : 10 à 15 cm Terre : Fraîche bien plombée Exposition : Soleil - mi ombre Multiplication : Semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juillet, Aout, Septembre, Octobre Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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