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| | {{variété | | {{variété |
| − | |nomlatin=portulaca oleracea sativa|nomsvernaculaires=tall green|description=varieté cultivée de 50 cm de hauteur, dressée et ramifiée des la base. feuilles epaisses et juteuses de 5 cm de long sur 2,5 cm de large. | + | |ordre=Caryophyllales|famille=Portulacaceae|nomlatin=Portulaca oleracea sativa|synonymes="Bonne grasse" - "Pourchaille" - "Pourceline"|description=Variété potagère à tiges ramifiées dés la base, hautes de 50 cm, érigées. |
| − | utilisée comme legume (vapeur ou potage) et en salade, seul ou melangé. tres haute teneur en omega-3.
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| − | resiste bien a la chaleur mais pas au gel.
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| − | (source kokopelli)
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| | + | Utilisation : salades, cuit à la vapeur et potages. |
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| | + | Reconnu comme la plus grande source végétale d'Omega-3. |
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| | + | Gélif. |
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Version actuelle en date du 11 septembre 2012 à 17:07
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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Portulacaceae | | Nom latin : Portulaca oleracea sativa | | Synonymes : "Bonne grasse" - "Pourchaille" - "Pourceline" | | Description : Variété potagère à tiges ramifiées dés la base, hautes de 50 cm, érigées.
Feuilles vert émeraude, longues de 4 cm et 2 cm de large, juteuses, croquantes, charnues, épicées et acidulées.
Utilisation : salades, cuit à la vapeur et potages.
Reconnu comme la plus grande source végétale d'Omega-3.
Résiste bien à la chaleur.
Gélif. |
| Epoque de floraison : juin à octobre
Hauteur : 50 cm
Terre : léger, drainant, et plutôt sec
Exposition : mi-ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible
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Liens externes
http://www.lasocietedesplantes.com/?p=productMore&iProduct=192
http://www.kokopelli-be.com/boutic/bou_list.cgi?codefam=pop
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Pourpier_simple_à_grandes_fleurs
