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Version actuelle en date du 11 septembre 2012 à 17:07
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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Portulacaceae | | Nom latin : Portulaca oleracea sativa | | Synonymes : "Bonne grasse" - "Pourchaille" - "Pourceline" | | Description : Variété potagère à tiges ramifiées dés la base, hautes de 50 cm, érigées.
Feuilles vert émeraude, longues de 4 cm et 2 cm de large, juteuses, croquantes, charnues, épicées et acidulées.
Utilisation : salades, cuit à la vapeur et potages.
Reconnu comme la plus grande source végétale d'Omega-3.
Résiste bien à la chaleur.
Gélif. |
| Epoque de floraison : juin à octobre
Hauteur : 50 cm
Terre : léger, drainant, et plutôt sec
Exposition : mi-ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible
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Liens externes
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Pourpier_simple_à_grandes_fleurs
