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| | + | [[Catégorie:PIMENT|Aji cito]] |
Version actuelle en date du 29 septembre 2012 à 06:06
| Description : Espèce C. Baccatum. Variété originaire du Pérou recensée comme la plus forte des C. Baccatum.
Fruits allongés de 5 cm de long aux parois minces très approchant de Lemon Drop.
Mûrit de vert à jaune citron en 90 jours.
Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.
Plant de 70 à 90 cm de long au feuillage et aux tiges verts.
Saveur très piquante.
Force 100 000 sur l'échelle de Scoville soit 10. |
| Couleur : jaune
Espèce : Capsicum baccatum
Force : piment fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Pérou
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, conserves, salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5569
http://www.thechileman.org/results.php?find=AJI+CITO%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
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