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| | + | [[Catégorie:PIMENT|Aji pineapple]] |
Version actuelle en date du 29 septembre 2012 à 10:18
| Description : Espèce : C. Baccatum.
Variété originaire du Pérou.
Fruits allongés de 7 cm de long.
Mûrit de vert à jaune citron en 75 à 80 jours (variété assez précoce).
Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.
Plant de 70 à 90 cm de haut, très ramifié, au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée. Forte odeur de citrus (pamplemousse).
Force 7 (Echelle de Scoville). |
| Couleur : jaune
Espèce : Capsicum baccatum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Pérou
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves, salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5546
http://www.hot-pain.de/aji-pineapple
http://www.thechileman.org/results.php?find=AJI+PINEAPPLE%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
| Commentaires et appréciations | |
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