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| | {{Piment | | {{Piment |
| − | |description=Variété originaire de Guanajuato (Mexique). | + | |description=Espèce : C. Annuum. |
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| − | Plant buissonnant de 60 à 100 cm de haut et de même largeur.
| + | Variété originaire de Guanajuato au Méxique. |
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| − | Fruit de 3,5 cm de long sur 1.5 cm de diamètre, passant du vert au rouge à maturité, très légèrement courbé. Peau fine. | + | Fruit allongés et lisses de 8 à 10 cm de long. |
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| − | Saveur très piquante, aromatique.
| + | Mûrit de vert à rouge en 80 jours. |
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| − | Force 7 sur l'échelle de Scoville. | + | Fleur blanche. |
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| | + | Plant buissonnant de 60 à 100 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. |
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| | + | Saveur particulière et unique. |
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| | + | Force : 2 500 à 4 000 unité sur l'échelle de Scoville soit force 3 à 4. |
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| | Utilisation : farci ou grillé. | | Utilisation : farci ou grillé. |
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| | Maturité tardive : 85 à 95 jours. | | Maturité tardive : 85 à 95 jours. |
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| − | |couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=petite|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Mexique|usage=farcis|sources=http://solanaseeds.netfirms.com/piments.html | + | |couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=moyenne|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Mexique|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=sauces, farcis, salades|sources=http://solanaseeds.netfirms.com/piments.html |
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| | + | http://www.thechileman.org/results.php?find=SERRANO%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search |
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| | [[Catégorie:PIMENT|Serrano Tampiqueno]] | | [[Catégorie:PIMENT|Serrano Tampiqueno]] |
| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire de Guanajuato au Méxique.
Fruit allongés et lisses de 8 à 10 cm de long.
Mûrit de vert à rouge en 80 jours.
Fleur blanche.
Plant buissonnant de 60 à 100 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur particulière et unique.
Force : 2 500 à 4 000 unité sur l'échelle de Scoville soit force 3 à 4.
Utilisation : farci ou grillé.
Maturité tardive : 85 à 95 jours. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, farcis, salades |
Piment_serrano
