Piment Thai orange : Différence entre versions

Version du 2 novembre 2012 à 15:56

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Synonymes : Prik, Prik Thai Orange, Thai Orange Hot, Thai Yellow, Thai Yellow Hot

Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire de Thaïlande utilisée dans la cuisine traditionnelle.

Fruits allongés et pointus de 5 à 6 cm de long.

Mûrit de vert à orange en 85 jours.

Fleur blanche.

Plant très productif et buissonnant de 60 à 80 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Force 8 (Echelle de Scoville).

Couleur : orange
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment très fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Thaïlande
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades

Liens externes http://www.hot-pain.de/thai-orange

http://www.thechileman.org/results.php?find=THAI+ORANGE%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.g6csy.net/chile/var-t.html

http://www.tradewindsfruit.com/vegetables/orange_thai_pepper.htm

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