Tomate Santa clara canner : Différence entre versions

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Version du 11 janvier 2013 à 02:48

Description : Variété fixée originaire d’Italie.

Fruit rouge intense de 280 à 350 g. Dépression moyennement profonde, mais large et liégeuse à l'attache pédonculaire. Ombilic marqué par un point minuscule.

Chair de bœuf dense et juteuse. Saveur complexe.

Plant de 180 à 240 cm de hauteur. Croissance indéterminée.

Maturité : 80 à 85 jours.

Variété très réputée en Californie en raison de sa capacité de conservation et très utilisée par l’industrie agro alimentaire.
Couleur : rouge
Port : indéterminé
Hauteur : supérieure à deux mètres
Calibre : très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm
Précocité : Tardive:80 à 100 jours
Origine : Italie
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade

Liens externes http://www.shop.tomatobob.com/Santa-Clara-Canner-Tomato-20-25-Seeds-SAT310.htm?categoryId=-1

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