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Version du 1 février 2013 à 22:46
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| Description : Variété d'origine probablement japonaise, semblable à la Muscade de Provence, mais à fruits plus petites et moins côtelés. Extrêmement rare.
Plante: coureuse, a besoin de 3 m²; Fruits: arrondis, aplatis, superficiellement côtelés, de couleur brune uniforme; Taille (DxH): 30 x 15 cm; Poids: 2 - 4 kg; Chair: orange foncé, épaisse, ferme, fibreuse, douce, aromatique et fruitée, de très bonne qualité; Utilisation: idéale pour toute sorte de préparations, soupes, gâteaux, pies, confitures; Temps de maturation: 110 jours; Conservation: 4 - 8 mois; |
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