|
|
| Ligne 6 : |
Ligne 6 : |
| | Tout est bon dans l´ail des ours : feuilles, boutons floraux et fleurs. Avec des crudités, des salades, dans des soupes, des plats cuisinés, etc.. Sa culture est simple, et il peut rester en place plusieurs années. On l´implante au printemps ou à l´automne. | | Tout est bon dans l´ail des ours : feuilles, boutons floraux et fleurs. Avec des crudités, des salades, dans des soupes, des plats cuisinés, etc.. Sa culture est simple, et il peut rester en place plusieurs années. On l´implante au printemps ou à l´automne. |
| | | | |
| − | L'ail des ours suit un cycle végétatif particulier. Il s'agit d'une plante originaire des montagnes et avant tout d'une plante de printemps. Ses feuilles apparaissent fin janvier, début février. Elles disparaissent dès les premières grosses chaleurs c'est à dire entre avril et juin selon les années.
| + | L'ail des ours suit un cycle végétatif particulier. Il s'agit d'une plante originaire des montagnes et avant tout d'une plante de printemps. Ses feuilles apparaissent fin janvier, début février. Elles disparaissent dès les premières grosses chaleurs c'est à dire entre avril et juin selon les années. |
| | | | |
| | N'oubliez donc pas de l'arroser de temps en temps si besoin. | | N'oubliez donc pas de l'arroser de temps en temps si besoin. |
| Ligne 14 : |
Ligne 14 : |
| | Pendant la période où les feuilles sont présentes, coupez-en un maximum : le fait de récolter les feuilles stimule la croissance de l'ail des ours. Les feuilles se consomment fraîches, directement après la récolte. Mais vous pouvez en congeler afin de pouvoir vous en servir tout au long de l'année. | | Pendant la période où les feuilles sont présentes, coupez-en un maximum : le fait de récolter les feuilles stimule la croissance de l'ail des ours. Les feuilles se consomment fraîches, directement après la récolte. Mais vous pouvez en congeler afin de pouvoir vous en servir tout au long de l'année. |
| | | | |
| − | | + | Sol : Lourd, frais, humifère |
| − | Sol : Lourd, frais, humifère
| + | |epoquefloraison=printemps|hauteur=15-35 cm|terre=Lourd, frais, humifère |exposition=ombragée|multiplication=Semis et Plantation|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale, Racine comestible|propmedic=diurétique, stimulant|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=860 Fiche Semeurs.net] |
| − | |epoquefloraison=printemps|hauteur=15-35 cm|terre=Sols profonds et fertile|exposition=ombragée|multiplication=Semis et Plantation|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale, Racine comestible|propmedic=diurétique, stimulant|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=860 Fiche Semeurs.net] | + | |
| | * [http://fr.ekopedia.org/Ail_des_ours#Partie_comestible_et_p.C3.A9riode Ekopédia] | | * [http://fr.ekopedia.org/Ail_des_ours#Partie_comestible_et_p.C3.A9riode Ekopédia] |
| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Allium_ursinum Wikipédia] | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Allium_ursinum Wikipédia] |
Ail_de_Schubert
