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Version actuelle en date du 6 mai 2013 à 18:44

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Nom latin : Taraxacum sect. Ruderalia (Asteraceae) (ordre: Asterales)
Synonymes : Pissenlits dit « communs » ou « officinaux ».Taraxacum officinale
Description : plantes dicotylédones anémocores (organismes utilisant les vents pour leur dispersion). La section Ruderalia du genre Taraxacum, famille des Asteraceae, est un ensemble d'espèces très proches les unes des autres. Le pissenlit commun est également une appellation vague qui regroupe plusieurs espèces, parfois difficile de différencier.
Propriétés : Feuillage comestible

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Commentaires et appréciations

  • On doit reconnaître au Pissenlit des vertus, entre autres, apéritives, digestives, diurétiques (d'où il tient son nom en français), dépuratives. C'est aussi un allié précieux pour le bien-être du foie et de la vésicule biliaire. Parties utilisées : jeunes feuilles et boutons floraux en salade (cuire les feuilles plus anciennes comme un légume) ; racine : crue ou cuite. Figuier 06/05/2013

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