Safran : Différence entre versions

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− {{variété + {{Variété
− |ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=Phaseolus vulgaris L.|description=variétés naine + |ordre=Asparagales|famille=Iridaceae|nomlatin=''Crocus sativus'' L.|synonymes=''Crocus visianicus'' Herb., ''Crocus thomasianus'' Herb., ''Crocus setifolius'' Stokes, ''Crocus sativus'' subsp. ''orsinii'' (Parl.) K.Richt., ''Crocus pendulus'' Stokes, ''Crocus pallasianus'' Herb., ''Crocus orsinii'' Parl., ''Crocus officinalis'' Martyn, ''Crocus odorus'' Vis., ''Crocus graecus'' Chapp., ''Crocus cashmerianus'' Royle, ''Crocus campestris'' Herb., ''Safran officinarum'' Medik., ''Crocus vernalis'' Salisb.|nomsvernaculaires=Crocus cultivé, Safran cultivé, Safran du Gâtinais|vernacularnames=Asian Saffron, Bulgarian Saffron, Greek Saffron, Italian Crocus, Saffron, Saffron Crocus|AllgemeineBezeichnung=Echter Safran, Safran|description=Plante vivace de 10-30 cm., glabrescente, à bulbe assez gros subglobuleux ; tunique à fibres réticulées au sommet, à mailles longues et étroites ; feuilles naissant avec les fleurs, 6-l0, dressées, un peu rudes et ciliées aux bords ; fleurs 1-2, violacées, grandes, sortant d'une spathe bivalve ; périanthe à tube peu saillant, à gorge violacée et pubescente ; anthères jaunes, de moitié plus longues que leur filet ; stigmates écarlates, odorants, en massue, entiers ou crénelés, aussi longs que le périanthe". (Source: Coste (tome 3, taxon n°3504))
    
− cosse jaune + Les feuilles apparaissent au début de l'automne, elles disparaissent à la fin du printemps.Il fleurit en octobre (récolte des pistils).
− très bonne qualité culinaire + 
    
− productif |epoquefloraison=ETE|hauteur=50  cm|terre=de jardin riche en matieres organique |exposition=ensoleille |multiplication=semis |stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Fruit comestible|sources=ets gonthier   .be}} + On plante les bulbes en août septembre, on refait la plantation tous les 3-4 ans.
  + Plantation du bulbe à une dizaine de cm de profondeur, espacé des autres bulbes de 10 cm en tous sens dans une terre légère bien drainée. Il faut alléger une terre lourde avec du sable ou de la tourbe. 
  +  
  + Attendre dix ans avant de replanter les bulbes au même endroit.
  +  
  + Exposition sud/sud-est pour bénéficier d'un maximum d'ensoleillement. Pas d'ombre. 
  + Culture dans les rocailles, bordures, massifs au soleil.
  + Pas d'irrigation.
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  +  
  + * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Crocus_sativus Wikipédia]
  + * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/19911/export/pdf Tela Botanica]
  + * [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?12265 GRIN]}}
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− [[Catégorie:HARICOT MANGETOUT]] + * <stars n=5 /> Attention, on ne peut échanger les bulbes qu'en période de repos c'est à dire en fin de printemps et été !! [[Utilisateur:Biodiva|Biodiva]] 21/03/2010
− [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]] + <!-- COMMENTS_HERE -->
  + [[Catégorie:IRIDACEES]]

		Version actuelle en date du 26 août 2013 à 11:16
  
  
  


Ordre : Asparagales
Famille : Iridaceae
Nom latin : Crocus sativus L.
Synonymes : Crocus visianicus Herb., Crocus thomasianus Herb., Crocus setifolius Stokes, Crocus sativus subsp. orsinii (Parl.) K.Richt., Crocus pendulus Stokes, Crocus pallasianus Herb., Crocus orsinii Parl., Crocus officinalis Martyn, Crocus odorus Vis., Crocus graecus Chapp., Crocus cashmerianus Royle, Crocus campestris Herb., Safran officinarum Medik., Crocus vernalis Salisb.
Noms vernaculaires : Crocus cultivé, Safran cultivé, Safran du Gâtinais
Vernacular names : Asian Saffron, Bulgarian Saffron, Greek Saffron, Italian Crocus, Saffron, Saffron Crocus
Allgemeine Bezeichnung : Echter Safran, Safran
Description :  Plante vivace de 10-30 cm., glabrescente, à bulbe assez gros subglobuleux ; tunique à fibres réticulées au sommet, à mailles longues et étroites ; feuilles naissant avec les fleurs, 6-l0, dressées, un peu rudes et ciliées aux bords ; fleurs 1-2, violacées, grandes, sortant d'une spathe bivalve ; périanthe à tube peu saillant, à gorge violacée et pubescente ; anthères jaunes, de moitié plus longues que leur filet ; stigmates écarlates, odorants, en massue, entiers ou crénelés, aussi longs que le périanthe". (Source: Coste (tome 3, taxon n°3504))
Les feuilles apparaissent au début de l'automne, elles disparaissent à la fin du printemps.Il fleurit en octobre (récolte des pistils).
On plante les bulbes en août septembre, on refait la plantation tous les 3-4 ans.
Plantation du bulbe à une dizaine de cm de profondeur, espacé des autres bulbes de 10 cm en tous sens dans une terre légère bien drainée. Il faut alléger une terre lourde avec du sable ou de la tourbe. 
Attendre dix ans avant de replanter les bulbes au même endroit.
Exposition sud/sud-est pour bénéficier d'un maximum d'ensoleillement. Pas d'ombre. 
Culture dans les rocailles, bordures, massifs au soleil.

Pas d'irrigation. Epoque de floraison :   octobre
Hauteur :  10 cm
Terre :  légère et bien drainée, argilo-calcaire ou argilo-sableuse
Exposition :  un maximum de soleil
Multiplication :  bulbes
Strate végétale :  Herbacée
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  vivace
Propriétés :  Aromatique, Tinctoriale

Liens externes
http://www.aromatiques.fr/fr/aromatiques/34-safran.html


 Wikipédia

 Tela Botanica

 GRIN


 (5/1)Commentaires et appréciations


  Attention, on ne peut échanger les bulbes qu'en période de repos c'est à dire en fin de printemps et été !! Biodiva 21/03/2010







	
    
    
    
    
	
 Oeil_de_paon_'Speciosa IRIDACEES Watsonia_en_mélange
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+{{Variété
-|ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=Phaseolus vulgaris L.|description=variétés naine
+|ordre=Asparagales|famille=Iridaceae|nomlatin=''Crocus sativus'' L.|synonymes=''Crocus visianicus'' Herb., ''Crocus thomasianus'' Herb., ''Crocus setifolius'' Stokes, ''Crocus sativus'' subsp. ''orsinii'' (Parl.) K.Richt., ''Crocus pendulus'' Stokes, ''Crocus pallasianus'' Herb., ''Crocus orsinii'' Parl., ''Crocus officinalis'' Martyn, ''Crocus odorus'' Vis., ''Crocus graecus'' Chapp., ''Crocus cashmerianus'' Royle, ''Crocus campestris'' Herb., ''Safran officinarum'' Medik., ''Crocus vernalis'' Salisb.|nomsvernaculaires=Crocus cultivé, Safran cultivé, Safran du Gâtinais|vernacularnames=Asian Saffron, Bulgarian Saffron, Greek Saffron, Italian Crocus, Saffron, Saffron Crocus|AllgemeineBezeichnung=Echter Safran, Safran|description=Plante vivace de 10-30 cm., glabrescente, à bulbe assez gros subglobuleux ; tunique à fibres réticulées au sommet, à mailles longues et étroites ; feuilles naissant avec les fleurs, 6-l0, dressées, un peu rudes et ciliées aux bords ; fleurs 1-2, violacées, grandes, sortant d'une spathe bivalve ; périanthe à tube peu saillant, à gorge violacée et pubescente ; anthères jaunes, de moitié plus longues que leur filet ; stigmates écarlates, odorants, en massue, entiers ou crénelés, aussi longs que le périanthe". (Source: Coste (tome 3, taxon n°3504))
-cosse jaune
+Les feuilles apparaissent au début de l'automne, elles disparaissent à la fin du printemps.Il fleurit en octobre (récolte des pistils).
-très bonne qualité culinaire
-productif |epoquefloraison=ETE|hauteur=50  cm|terre=de jardin riche en matieres organique |exposition=ensoleille |multiplication=semis |stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Fruit comestible|sources=ets gonthier   .be}}
+On plante les bulbes en août septembre, on refait la plantation tous les 3-4 ans.
+Plantation du bulbe à une dizaine de cm de profondeur, espacé des autres bulbes de 10 cm en tous sens dans une terre légère bien drainée. Il faut alléger une terre lourde avec du sable ou de la tourbe.
+Attendre dix ans avant de replanter les bulbes au même endroit.
+Exposition sud/sud-est pour bénéficier d'un maximum d'ensoleillement. Pas d'ombre.
+Culture dans les rocailles, bordures, massifs au soleil.
+Pas d'irrigation.
+|epoquefloraison=octobre|hauteur=10 cm|terre=légère et bien drainée, argilo-calcaire ou argilo-sableuse|exposition=un maximum de soleil |multiplication=bulbes|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Tinctoriale|sources=http://www.aromatiques.fr/fr/aromatiques/34-safran.html
+* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Crocus_sativus Wikipédia]
+* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/19911/export/pdf Tela Botanica]
+* [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?12265 GRIN]}}
 <commentsrating />
-[[Catégorie:HARICOT MANGETOUT]]
+* <stars n=5 /> Attention, on ne peut échanger les bulbes qu'en période de repos c'est à dire en fin de printemps et été !! [[Utilisateur:Biodiva|Biodiva]] 21/03/2010
-[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
+<!-- COMMENTS_HERE -->
+[[Catégorie:IRIDACEES]]
-Ordre : Asparagales
Famille : Iridaceae
Nom latin : Crocus sativus L.
Synonymes : Crocus visianicus Herb., Crocus thomasianus Herb., Crocus setifolius Stokes, Crocus sativus subsp. orsinii (Parl.) K.Richt., Crocus pendulus Stokes, Crocus pallasianus Herb., Crocus orsinii Parl., Crocus officinalis Martyn, Crocus odorus Vis., Crocus graecus Chapp., Crocus cashmerianus Royle, Crocus campestris Herb., Safran officinarum Medik., Crocus vernalis Salisb.
Noms vernaculaires : Crocus cultivé, Safran cultivé, Safran du Gâtinais
Vernacular names : Asian Saffron, Bulgarian Saffron, Greek Saffron, Italian Crocus, Saffron, Saffron Crocus
Allgemeine Bezeichnung : Echter Safran, Safran
Description :  Plante vivace de 10-30 cm., glabrescente, à bulbe assez gros subglobuleux ; tunique à fibres réticulées au sommet, à mailles longues et étroites ; feuilles naissant avec les fleurs, 6-l0, dressées, un peu rudes et ciliées aux bords ; fleurs 1-2, violacées, grandes, sortant d'une spathe bivalve ; périanthe à tube peu saillant, à gorge violacée et pubescente ; anthères jaunes, de moitié plus longues que leur filet ; stigmates écarlates, odorants, en massue, entiers ou crénelés, aussi longs que le périanthe". (Source: Coste (tome 3, taxon n°3504))
Les feuilles apparaissent au début de l'automne, elles disparaissent à la fin du printemps.Il fleurit en octobre (récolte des pistils).
On plante les bulbes en août septembre, on refait la plantation tous les 3-4 ans.
Plantation du bulbe à une dizaine de cm de profondeur, espacé des autres bulbes de 10 cm en tous sens dans une terre légère bien drainée. Il faut alléger une terre lourde avec du sable ou de la tourbe. 
Attendre dix ans avant de replanter les bulbes au même endroit.
Exposition sud/sud-est pour bénéficier d'un maximum d'ensoleillement. Pas d'ombre. 
Culture dans les rocailles, bordures, massifs au soleil.

Pas d'irrigation.
+Epoque de floraison :   octobre
Hauteur :  10 cm
Terre :  légère et bien drainée, argilo-calcaire ou argilo-sableuse
Exposition :  un maximum de soleil
Multiplication :  bulbes
Strate végétale :  Herbacée
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  vivace
Propriétés :  Aromatique, Tinctoriale
 Ordre : Asparagales
 Famille : Iridaceae
 Nom latin : Crocus sativus L.
 Synonymes : Crocus visianicus Herb., Crocus thomasianus Herb., Crocus setifolius Stokes, Crocus sativus subsp. orsinii (Parl.) K.Richt., Crocus pendulus Stokes, Crocus pallasianus Herb., Crocus orsinii Parl., Crocus officinalis Martyn, Crocus odorus Vis., Crocus graecus Chapp., Crocus cashmerianus Royle, Crocus campestris Herb., Safran officinarum Medik., Crocus vernalis Salisb.
 Noms vernaculaires : Crocus cultivé, Safran cultivé, Safran du Gâtinais
 Vernacular names : Asian Saffron, Bulgarian Saffron, Greek Saffron, Italian Crocus, Saffron, Saffron Crocus
 Allgemeine Bezeichnung : Echter Safran, Safran
 Description :  Plante vivace de 10-30 cm., glabrescente, à bulbe assez gros subglobuleux ; tunique à fibres réticulées au sommet, à mailles longues et étroites ; feuilles naissant avec les fleurs, 6-l0, dressées, un peu rudes et ciliées aux bords ; fleurs 1-2, violacées, grandes, sortant d'une spathe bivalve ; périanthe à tube peu saillant, à gorge violacée et pubescente ; anthères jaunes, de moitié plus longues que leur filet ; stigmates écarlates, odorants, en massue, entiers ou crénelés, aussi longs que le périanthe". (Source: Coste (tome 3, taxon n°3504))
Les feuilles apparaissent au début de l'automne, elles disparaissent à la fin du printemps.Il fleurit en octobre (récolte des pistils).
On plante les bulbes en août septembre, on refait la plantation tous les 3-4 ans.
Plantation du bulbe à une dizaine de cm de profondeur, espacé des autres bulbes de 10 cm en tous sens dans une terre légère bien drainée. Il faut alléger une terre lourde avec du sable ou de la tourbe. 
Attendre dix ans avant de replanter les bulbes au même endroit.
Exposition sud/sud-est pour bénéficier d'un maximum d'ensoleillement. Pas d'ombre. 
Culture dans les rocailles, bordures, massifs au soleil.

Pas d'irrigation.
 Commentaires et appréciations
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