Fausse roquette : Différence entre versions

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"Les jeunes feuilles de cette roquette élancée ont un goût de noix piquant et rafraîchissant. Les jeunes feuilles sont utilisées en salades mixtes."
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[[Catégorie:ROQUETTES SAUVAGES]]

Version actuelle en date du 2 mars 2015 à 00:08

Roquette sauvage.jpg
Ordre : Brassicales
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Diplotaxis erucoïdes
Synonymes : Brassica erucoides Boissier, Diplotaxis erucoides (L.) A. P. de Candolle, Diplotaxis valentina Pau, Diplotaxis virgata (Cav.) DC. var. platystylos (Willk.) Willk., Sinapis erucoides L., Sisymbrium erucoides Desfontaines
Noms vernaculaires : fausse roquette, Roquette blanche, Roquette sauvage
Vernacular names : White Rocket, White Wall-rocket, White Wallrocket
Allgemeine Bezeichnung : Rauken-Doppelsame, Raukenähnlicher Doppelsame
Description : "Plante annuelle, pubescente ou presque glabre ; tige de 30-50 cm., rameuse dès la base, feuillée ; feuilles inférieures Iyrées, supérieures sessiles, oblongues, sinuées-pennatifides ; fleurs blanches veinées de rose ou lilacées ; sépales étalés, plus courts que le pédicelle ; grappe fructifère allongée, lâche, à pédicelles étalés et 2-3 fois plus courts que les siliques ; siliques ascendantes, comprimées, bosselées ; graines ovales, distinctement sur 2 rangs." (Coste: tome 1, taxon n°0168) Surtout répandu en Méditerranée occidentale, il présente la particularité de fleurir abondamment en hiver. Cette adventice des cultures (vignes notamment) tapisse le sol de ses fleurs blanches, ne rencontrant comme voisin que le séneçon du Cap, autre adventice redoutable qui fleurit toute l'année. La comparaison avec la roquette, outre le fait qu'il s'agit de deux brassicacées assez proches, est liée à la forme des feuilles pennatilobées.
Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Salade verte

Liens externes


Commentaires et appréciations

  • Diplotaxis tenufolia st le nom latin figurant sur le paquet de graines.

Merci d'effectuer une vérification. "Les jeunes feuilles de cette roquette élancée ont un goût de noix piquant et rafraîchissant. Les jeunes feuilles sont utilisées en salades mixtes." http://www.guidedusemis.be/index.php?menu=214 Ramchine 01/03/2010

  • * Diplotaxis tenuifolia est le nom latin figurant sur le paquet de graines.

Merci d'effectuer une vérification. "Les jeunes feuilles de cette roquette élancée ont un goût de noix piquant et rafraîchissant. Les jeunes feuilles sont utilisées en salades mixtes." http://www.guidedusemis.be/index.php?menu=214 Ramchine 01/03/2010

  • Diplotaxis tenufolia semble être une autre espèce du genre Diplotaxis j'ai repris ici le nom d'espèce qui figurait sur le site semeurs.net si vous avez ce nom sur le paquet il est important je pense de créer une nouvelle page pour y mettre votre roquette et de l'appeler Roquette jaune (voir ici ==> Tela Botanica Amprevan 02/03/2010

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