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| | {{Piment | | {{Piment |
| − | |synonymes=Bonda Ma Jacques. Cul de Madame Jacques. | + | |synonymes=Bonda Ma Jacques. Cul de Madame Jacques.|description=Espèce : C. Chinense. |
| − | |description=échelle de Scoville 9 (volcanique). nombre de jours:mi-saison. description de la plante:. vigoureuse - hauteur 80 cm à 1 m. productivité:. très productif. des piments se forment en permanence. tant qu'il fait chaud. résistance éventuelle / rusticité:. rustique, mais apprécie l'engrais - résiste à beaucoup de choses désagréables. vient très bien en pot (7 à 10 litres). description des fruits:. vert, jaune, rouge; forme de lanterne. diforme - 4 à 6 cm de long. chair brulante mais goûteuse. rouge foncé à maturité. goût:sucré (est-ce un effet de l'anesthésie ou de l'endomorphine ?). http://www.maraichertropical.com/catalog/popup_image.php?pID=455&image=0.. Qui était donc cette Madame Jacques, dont le postérieur, probablement généreux, a donné son nom au piment Chinense des Antilles françaises? Utilisé vert, jaune ou rouge, ce piment en forme de lanterne (dit pour cela «piment lanterne») aromatise la quasi totalité des plats antillais de son étonnante saveur, douçâtre et fruitée à la fois. On le dit très légèrement moins puissant que ses cousins Congo, Scotch Bonnet et Habanero, mais passé un certain seuil ce genre de comparaison n'a plus vraiment de sens. | + | |
| − | |caractéristiques=Espèce:Capsicum chinense. Force:piment très fort.Mi-saison:65 à 90 jours.Taille du fruit:petite.Taille moyenne, hauteur du plant entre 60 et 100 cm. Bon comportement dans les régions chaudes et humides.
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| − | |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5421
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| − | |couleur=rouge
| + | Variété originaire des Caraibes, des Antilles, particulièrement de la Martinique. |
| − | |espece=Capsicum chinense
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| − | |force=piment très fort
| + | Fruit en forme de lanterne (dit pour cela «piment lanterne») fripée de 4 à 6 cm de long. |
| − | |precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours
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| − | |calibre=petite
| + | Mûrit de vert à jaune-orangé en 100 jours. |
| − | |hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm
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| − | |autre=
| + | Fleur blanche. |
| − | |autre=bon comportement dans les régions chaudes et humides
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| − | |espece= | + | Plant vigoureux de 80 cm de haut au feuillage et aux tiges vert foncé. |
| − | |espece=Capsicum chinense | + | |
| − | |force=
| + | Saveur : Douçâtre et fruitée à la fois. |
| − | |force=piment très fort | + | |
| − | |precocite= | + | Force : 9 à 10 sur l'échelle de Scoville.|couleur=jaune|espece=Capsicum chinense|force=piment très fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=petite|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5421 |
| − | |precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours
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| − | |calibre=
| + | http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=bonda&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Search |
| − | |calibre=petite | + | |
| − | |hauteur=
| + | http://www.pimentas.info/index_arquivos/bonda_ma_jaques.htm |
| − | |hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm | + | |
| − | |autre= | + | http://www.ethno-botanik.org/Capsicum/Habanero-Bonda-Ma-Jacques/Habanero-Bonda-Ma-Jacques-Capsicum-chinense-Chilisorte.html |
| − | |autre=bon comportement dans les régions chaudes et humides
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| − | |espece= | + | }} |
| − | |espece=Capsicum chinense | + | |
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| − | |force=piment très fort
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| − | |precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours
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| − | |hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm
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| − | |climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides
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Piment_Bolivian_Rainbow
