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Version actuelle en date du 19 octobre 2012 à 16:08
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| Nom latin : Foeniculum vulgare (Apiaceae) (ordre: Apiales) | | Description : Le Romanesco est une variété tardive. Une référence en terme de productivité, de rusticité, et de finesse de chair.
Cette variété offre de très larges bulbes ronds pesants de 0,5 à 1kg, ayant une chair blanche nacrée et ferme. |
| Propriétés : Aromatique
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