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| | + | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Menthe-coq Wikipédia] |
| | + | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Balsamita_major Wikispecies] |
| | + | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/9120/export/pdf Tela Botanica] |
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| | + | * <stars n=0 /> "La menthe coq n'est pas une menthe, mais une sorte de chrysanthème, qui se cultive en remplacement de celle-ci, la où elle ne pousse pas bien. Vous pouvez utiliser cette plante aromatique à la place de la menthe même si son parfum n'est pas identique. On en fait aussi une liqueur qui a un petit goût de framboise. C'est aussi une plante médicinale reconnue, utilisée en vin de menthe coq, infusion, et même macérée dans de l'huile d'olive. La menthe coq est très rustique et s'accommode de toutes les situations. plante en repos végétatif pendant l'hiver" [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 07/02/2012 |
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| | + | [[Catégorie:ASTERACEES]] |
Version actuelle en date du 7 février 2012 à 23:21
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L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé |
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| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Balsamita major Desf. | | Synonymes : Tanacetum balsamita, Balsamita major, Chrysanthemum balsamita, Pyrethrum majus | | Noms vernaculaires : Grande Balsamite, Menthe de Notre Dame, Grand Baume, Menthe grecque, Balsamite du Levant, Baume coq, Herbe au coq, Chartreuse herbe, Santa Maria. | | Description : Plante vivace utilisée en pot pourri et surtout pour la confection de la liqueur de chartreuse (de par ses vertus médicinales, à consommer avec modération). Autrefois était utilisée pour le brassage de la bière.
origine asie temperee
culture courrante en europe |
| Epoque de floraison : fin d'ete
Hauteur : 50 cm
Terre : normal
Exposition : soleil
Multiplication : division de souche
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique
Origine : Azerbaïdjan, Iran, Turquie
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Liens externes
http://www.aromatiques.fr/html/catalogue/menthes-0.html
| Commentaires et appréciations |   (4.25/4)
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  j'en suis fort déçue car , comparée aux autres menthes, elle n'a pratiquement pas de parfum. Lalionne 20/11/2009
- exellente plante pour la confection de la liqueur de Chartreuse Pomodor 18/06/2010
- moi j'aime bien, parfum de menthe + amertume et plante pas fragile Eli 03/12/2010
- Attention ce n'est pas une MENTHE!!! Elle n'est même pas de la même famille que les menthes!!! Amprevan 07/02/2012
- "La menthe coq n'est pas une menthe, mais une sorte de chrysanthème, qui se cultive en remplacement de celle-ci, la où elle ne pousse pas bien. Vous pouvez utiliser cette plante aromatique à la place de la menthe même si son parfum n'est pas identique. On en fait aussi une liqueur qui a un petit goût de framboise. C'est aussi une plante médicinale reconnue, utilisée en vin de menthe coq, infusion, et même macérée dans de l'huile d'olive. La menthe coq est très rustique et s'accommode de toutes les situations. plante en repos végétatif pendant l'hiver" MELODIE 07/02/2012
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Marguerite_du_Cap
