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Version actuelle en date du 11 décembre 2011 à 08:16
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Ordre : Brassicales | Famille : Brassicaceae | Nom latin : Brassica rapa L. (Pekinensis Group) | Synonymes : Brassica pekinensis | Noms vernaculaires : Chihili | Description : Chou chinois allongé, de forme cylindrique. Pomme serrée. Gros pétioles blancs et feuilles vertes. Coeur pâle et ferme. Hauteur:de 45 à 55 cm. Diamètre:de 8 à 10 cm. Poids:plus de 1000 g. Saveur douce, typique des choux chinois. A manger cru ou cuit. 75 jours. |
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Liens externes
Commentaires et appréciations | (4/1) |
- Les côtes ont un goût sucré qui rappelle la laitue romaine. Nina 21 août 2009 à 22:44 (CEST)
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