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| | + | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Armoracia rusticana'' P.Gaertn., B.Mey. & Scherb.|synonymes=''Armoracia lapathifolia'' Gilib., ''Armoracia sativa'' Bernh., ''Cochlearia armoracia'' L., ''Cochlearia lancifolia'' Stokes, ''Cochlearia rusticana'' Lam., ''Crucifera armoracia'' (L.) E.H.L.Krause, ''Nasturtium armoracia'' (L.) Fr., ''Radicula armoracia'' (L.) Rob., ''Raphanis magna'' Moench, ''Rorippa armoracia'' (L.) Hitchc., ''Rorippa rusticana'' (P.Gaertn., B.Mey. & Scherb.) Godr., |nomsvernaculaires=Armoracie rustique, Cran de Bretagne, Cran des Anglais, Cranson, mérédic, raifort cran, raifort sauvage|vernacularnames=Great Raifort, Horse Radish, Horse-radish, Horseradish|AllgemeineBezeichnung=Kren, Meerrettich|description=Plante vivace, verte, à souche renflée-charnue, stolonifère. |
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| − | {{Plante
| + | Tige d'environ 1 m, dressée, robuste, creuse, sillonnée, rameuse dans le haut. |
| − | |nomlatin=Armoracia rusticana|description=Plante vivace à très grandes feuilles, jusqu'à 40-50 cm de long. Tiges florales de 60 cm de haut environ portant de petites fleurs blanches ou jaune poussin, généralement stériles, regroupées en grappes.
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| − | Longue racine pivotante, charnue, de couleur blanche.avec très fort goût de moutarde|hauteur=60 cm|terre=profonde|multiplication=éclat de racine|sources=* http://fr.wikipedia.org/wiki/Raifort | + | Feuilles radicales très grandes, jusqu'à 40 à 50 cm de long, ovales oblongues, crénelées, les caulinaires inférieures parfois pennatifides, les supérieures lancéolées, sessiles, non auriculées. |
| − | * http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6241 | + | |
| − | }} | + | Fleurs blanches. Sépales dressés. Pétales un peu plus longs que le calice. Filets des étamines droits et divergents. |
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| | + | Grappe fructifère longue et lâche, à pédicelles 4-5 fois plus longs que les silicules subglobuleuses. |
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| | + | Graines à peu près lisses. |
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| | + | Longue racine pivotante, charnue, blanche, au très fort goût de moutarde. |
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| | + | Tendance à être envahissante.|epoquefloraison=juin/septembre|hauteur=60 - 100 cm|terre=profonde plutot fraiche|exposition=soleil/ombre légère|multiplication=éclat de racine|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Invasive, Racine comestible|origine=Russie|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6241 Fiche Semeurs.net] |
| | + | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Raifort Wikipédia] |
| | + | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Armoracia_rusticana Wikispecies] |
| | + | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/6636/export/pdf Tela Botanica] |
| | + | * [http://www.eol.org/pages/583956 EOL] |
| | + | * [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?4234 GRIN] |
| | + | * [http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=23044 ITIS]}} |
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| − | [[Catégorie:AROMATIQUE]] | + | [[Catégorie:BRASSICACEES]] |
Version actuelle en date du 7 mai 2013 à 08:38
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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Armoracia rusticana P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. | | Synonymes : Armoracia lapathifolia Gilib., Armoracia sativa Bernh., Cochlearia armoracia L., Cochlearia lancifolia Stokes, Cochlearia rusticana Lam., Crucifera armoracia (L.) E.H.L.Krause, Nasturtium armoracia (L.) Fr., Radicula armoracia (L.) Rob., Raphanis magna Moench, Rorippa armoracia (L.) Hitchc., Rorippa rusticana (P.Gaertn., B.Mey. & Scherb.) Godr., | | Noms vernaculaires : Armoracie rustique, Cran de Bretagne, Cran des Anglais, Cranson, mérédic, raifort cran, raifort sauvage | | Vernacular names : Great Raifort, Horse Radish, Horse-radish, Horseradish | | Allgemeine Bezeichnung : Kren, Meerrettich | | Description : Plante vivace, verte, à souche renflée-charnue, stolonifère.
Tige d'environ 1 m, dressée, robuste, creuse, sillonnée, rameuse dans le haut.
Feuilles radicales très grandes, jusqu'à 40 à 50 cm de long, ovales oblongues, crénelées, les caulinaires inférieures parfois pennatifides, les supérieures lancéolées, sessiles, non auriculées.
Fleurs blanches. Sépales dressés. Pétales un peu plus longs que le calice. Filets des étamines droits et divergents.
Grappe fructifère longue et lâche, à pédicelles 4-5 fois plus longs que les silicules subglobuleuses.
Graines à peu près lisses.
Longue racine pivotante, charnue, blanche, au très fort goût de moutarde.
Tendance à être envahissante. |
| Epoque de floraison : juin/septembre
Hauteur : 60 - 100 cm
Terre : profonde plutot fraiche
Exposition : soleil/ombre légère
Multiplication : éclat de racine
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Invasive, Racine comestible
Origine : Russie
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Liens externes
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