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| | + | Principalement cultivée pour l'alimentation du bétail, elle peut toutefois se révéler une excellente plante potagère si consommée jeune. |
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| | + | Racine très volumineuse, arrondie, collet fin, violacé. |
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| | + | Utilisation culinaire : cru, cuit en pot au feu, ragoût, frites, purée, potage. |
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| | + | Variété très rustique et d'excellent rendement. |
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| | + | Résistant aux maladies. |
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| | + | Semis de mai à juillet - Récolte d'octobre à mi-décembre. |
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| | + | Vertus médicinales : |
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| | + | * Riche en calcium, potassium, soufre et phosphore. |
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Version actuelle en date du 31 mars 2013 à 10:45
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L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé |
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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Brassica napus var. napobrassica | | Synonymes : Rutabaga Champion à collet rouge | | Noms vernaculaires : Rutabaga Champion | | Description : Variété fourragère très ancienne.
Principalement cultivée pour l'alimentation du bétail, elle peut toutefois se révéler une excellente plante potagère si consommée jeune.
Racine très volumineuse, arrondie, collet fin, violacé.
Utilisation culinaire : cru, cuit en pot au feu, ragoût, frites, purée, potage.
Variété très rustique et d'excellent rendement.
Résistant aux maladies.
Semis de mai à juillet - Récolte d'octobre à mi-décembre.
Vertus médicinales :
- Riche en calcium, potassium, soufre et phosphore.
- Diurétique, laxatif, digestif, désinfectant intestinal, reminéralisant.
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| Terre : Riche, fraîche, légèrement argileuse.
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Fourragère, Racine comestible
Propriétés médicinales : dépuratif, digestif, diurétique, laxatif, médicinal
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| Commentaires et appréciations | |
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CHOU_NAVET_RUTABAGA_champion_jaune
