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| − | |nomlatin=''Cyclanthera pedata'' (Cucurbitaceae) (ordre: Cucurbitales)|synonymes=Achocha|description=Cucurbitacée grimpante produisant de petites gousses recourbées poilues. Les fruits immatures peuvent être consommés en salade ou comme légume sauté. Les fruits plus mûrs peuvent être farcis, cuits dans l'huile, en soupe, ou encore marinés comme des cornichons (retirer les graines). | + | |ordre=Cucurbitales|famille=Cucurbitaceae|nomlatin=''Cyclanthera pedata'' |synonymes=cyclanthère, achocha, caygua, caihua, cayua, achokcha, slipper gourd, lady's slipper, sparrow gourd, stuffing cucumber, korila, caigua|description=Cucurbitacée originaire d'Amérique du Sud, cultivée jusqu'à 2000 m d'altitude. |
| − | Cette Cucurbitacée originaire d'Amérique du Sud est cultivée jusqu'à 2000 m d'altitude.
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| − | A cultiver comme les concombres en plein soleil. | + | Plante grimpante produisant de petites gousses recourbées poilues. |
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| | + | Les fruits immatures peuvent être consommés en salade ou comme légume sauté. Les fruits plus mûrs peuvent être farcis, cuits dans l'huile, en soupe, ou encore marinés comme des cornichons (retirer les graines). |
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| | + | A cultiver comme les concombres en plein soleil. |
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| | Se différencie des autres variété de Cyclanthère notamment par sa feuille non digitée. | | Se différencie des autres variété de Cyclanthère notamment par sa feuille non digitée. |
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Version actuelle en date du 26 mars 2013 à 08:40
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| Ordre : Cucurbitales | | Famille : Cucurbitaceae | | Nom latin : Cyclanthera pedata | | Synonymes : cyclanthère, achocha, caygua, caihua, cayua, achokcha, slipper gourd, lady's slipper, sparrow gourd, stuffing cucumber, korila, caigua | | Description : Cucurbitacée originaire d'Amérique du Sud, cultivée jusqu'à 2000 m d'altitude.
Plante grimpante produisant de petites gousses recourbées poilues.
Les fruits immatures peuvent être consommés en salade ou comme légume sauté. Les fruits plus mûrs peuvent être farcis, cuits dans l'huile, en soupe, ou encore marinés comme des cornichons (retirer les graines).
A cultiver comme les concombres en plein soleil.
Se différencie des autres variété de Cyclanthère notamment par sa feuille non digitée. |
| Propriétés : Fruit comestible
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CUCURBITACEE_Cyclanthère_explosive
