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| {{Tomate | | {{Tomate |
− | |synonymes=calebasse pourpre. Purpur Kallebasse OP.|description=Fruit rouge foncé, torturé, côtelé à très fortement côtelé, voire difforme. Plant vigoureux de 140 à 150 cm de haut. Chair juteuse, foncée, au goût très prononcé. Nombreuses graines. Culture facile, variété très résistante. Les résultats sont supérieurs si cultivé un peu à l'ombre. Origine Arménie.. | + | |synonymes="Calabash Purple op" - "Purpur Kallebasse op"|description=Origine Arménie. |
− | |couleur=pourpre|port=indéterminé|hauteur=comprise entre 1.2 et 2 mètres|calibre=fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm|precocite=Tardive:80 à 100 jours|productivite=très bonne|origine=Arménie|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides, bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3321 | + | |
| + | Variété extrêmement ancienne, qui aurait été cultivée dès le 16e siècle. |
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| + | Fruit rouge pourpre foncé et de couleur bronze ou chocolat, à maturité totale. Forme aplatie ressemblant un peu à une citrouille. Sa couleur unique est celle qui se rapproche le plus du vrai pourpre. Fruit très plissé de 100 à 180 de g. Dépression profonde à l'attache pédonculaire. Chair rouge violacé avec des cavités verdâtres. Beaucoup de graines. |
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| + | Chair juteuse. Saveur douce et parfumée, vineuse, acidulée et concentrée. |
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| + | Plant vigoureux de 140 à 150 cm de haut. Croissance indéterminée. |
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| + | Maturité : 70 à 90 jours. |
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| + | Très bonne résistance à l’éclatement. Très grande capacité d’adaptation au climat aride. La mi ombre lui convient et le soleil du matin lui est bénéfique. |
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| + | Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008 sous le nom de "Purple Calabash" |
| + | |couleur=pourpre|port=indéterminé|hauteur=comprise entre 1.2 et 2 mètres|calibre=fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm|precocite=Tardive:80 à 100 jours|productivite=très bonne|origine=Arménie|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides, bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3321 |
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| + | http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_ca_ck/calabash_purple.htm |
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| + | * <stars n=5 /> non ça me suffit pas 5/5... je mettrai bien 10/5, 15/5... cette tomate est un délice, une merveille, autant croquée, en salade, en coulis frais pour pizza, mijotée, bref, une bonne noire comme j'aime, je l'ai dans la peau :) [[Utilisateur:Minnnnnie|Minnnnnie]] 25/12/2009 |
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| + | * <stars n=1 /> Une grosse déception pour moi. Installée en mi ombre et climat chaud et sec, petits fruits 50 à 100g très côtelés (ne reste pas grand chose à manger une fois retirée l'attache pédonculaire), très petite productivité, beaucoup de graines, certes la saveur est bonne, mais bien trop rare... [[Utilisateur:Papo4334|Papo4334]] 20/08/2011 |
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| + | * <stars n=5 /> Une de mes variétés préférées... Apparence et goût uniques! Couleur pourpre tirant vers le brun. Epaules vertes. Assez capricieuse ; préfère les climats chauds. Le fruit peut devenir farineux en période froide et humide. Sinon, une merveille! [[Utilisateur:Sm1791|Sm1791]] 26/06/2013 |
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| [[Catégorie:TOMATE|Purple calabash]] | | [[Catégorie:TOMATE|Purple calabash]] |
Version actuelle en date du 26 juin 2013 à 10:07
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3321
http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_ca_ck/calabash_purple.htm
Commentaires et appréciations | (3.67/3) |
- non ça me suffit pas 5/5... je mettrai bien 10/5, 15/5... cette tomate est un délice, une merveille, autant croquée, en salade, en coulis frais pour pizza, mijotée, bref, une bonne noire comme j'aime, je l'ai dans la peau :) Minnnnnie 25/12/2009
- Une grosse déception pour moi. Installée en mi ombre et climat chaud et sec, petits fruits 50 à 100g très côtelés (ne reste pas grand chose à manger une fois retirée l'attache pédonculaire), très petite productivité, beaucoup de graines, certes la saveur est bonne, mais bien trop rare... Papo4334 20/08/2011
- Une de mes variétés préférées... Apparence et goût uniques! Couleur pourpre tirant vers le brun. Epaules vertes. Assez capricieuse ; préfère les climats chauds. Le fruit peut devenir farineux en période froide et humide. Sinon, une merveille! Sm1791 26/06/2013
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