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| − | {{Plante | + | {{Variété |
| − | |nomlatin=''Gaultheria procumbens'' L. (Famille : Ericaceae) (ordre: Ericales)|synonymes=Thé des bois, Gaulthérie du Canada, Petit Thé des bois, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada - En anglais: Wintergreen, Checkerberry, Creeping Wintergreen, Mountain Tea, Partridge-berry|description=Plante vivace à l'arôme caractéristique. | + | |ordre=Ericales|famille=Ericaceae|nomlatin=Gaultheria procumbens L.|synonymes=Gaultheria humilis, Gaultheria repens|nomsvernaculaires=Gaulthérie, Gaulthérie couchée, Petit thé des bois (Canada), Thé des bois, Gaulthérie du Canada, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada|vernacularnames=Wintergreen, Box berry, Canada tea, Checkerberry, Creeping wintergreen, Deerberry, Eastern teaberry, Hillberry, Mountain tea, Partridgeberry, Redberry, Spice berr|description=Plante vivace à l'arôme caractéristique.|epoquefloraison=Juin-août|hauteur=0,15 m|terre=Sol neutre à acide|exposition=ombre mi-ombre|multiplication=Semis, Bouture|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Médicinale|origine=États-Unis|sources=* [http://nature.jardin.free.fr/1104/gaultheria_procumbens.html Nature.jardin.free.fr] |
| − | Petit buisson dense rampant, jusqu'à 1-1,5 m. Résiste au froid (-15°C).
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| − | *'''FEUILLE :''' d'un vert foncé brillant, ovale et finement denticulée faisant de 2 à 5 cm.
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| − | *'''FLEUR :''' pendante solitaire de couleur rose pâle à blanc en forme de clochette (genre muguet).
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| − | *'''FRUIT :''' petit fruit rond rouge pouvant atteindre 1,5 cm de diamètre restant en place tout l'hiver.
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| − | *'''PARTIES UTILISÉES :''' Feuilles, fruits (les petites baies rouges sont comestibles), huile (toxique en excès, peut endommager le foie et les reins).
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| − | *'''PROPRIÉTÉS :''' Aromatique, astringent. Anti-inflammatoire, diurétique et expectorant.
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| − | '''Important :''' ''Déconseillé aux '''personnes sensibles à l'aspirine'''.
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| − | Contient du salicylate de méthyle, une substance aux propriétés médicinales similaires à celles de l'aspirine.''
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| − | L'huile essentielle est recommandée pour le traitement externes des douleurs musculaires et articulaires.
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| − | *'''CUISINE :''' Les feuilles sont utilisées pour aromatiser une boisson appelée thé des bois. Les fruits sont consommés crus ou en tarte, confiture, gelée ou sirop.
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| − | En Amérique du nord l'huile est utilisée pour parfumer une boisson appelée "root beer". On retrouve ce parfum dans des chewing gums et bonbons "wintergreen" et dans quelques dentifrices. En parfumerie est utilisée pour donner une 'note boisée'.
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| − | '''TAXINOMIE :'''
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| − | *Règne Plantae, les Plantes.
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| − | *Embranchement Magnoliophyta, les Angiospermes.
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| − | *Classe Magnoliopsida, les Dicotylédones.
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| − | *Sous-classe Dilleniidae.
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| − | *Ordre Ericales.
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| − | *Famille Ericaceae.
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| − | ''Son nom a été donné par rapport au botaniste Jean-François Gaulthier.''|epoquefloraison=Juin-août|hauteur=0,15-0,2m|terre=Sol neutre à acide, humide|exposition=ombre mi-ombre|multiplication='''1/'''Semis d'automne en place '''2/'''Prélèvement de rejet raciné au printemps '''3/'''Bouture en été|pollinisation=autogame|végétation=persistant|origine=États-Unis|sources=* [http://nature.jardin.free.fr/1104/gaultheria_procumbens.html Nature.jardin.free.fr]
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| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaulth%C3%A9rie_couch%C3%A9e Wikipédia]: Gaulthérie couchée | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaulth%C3%A9rie_couch%C3%A9e Wikipédia]: Gaulthérie couchée |
| − | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_François_Gauthier Wikipédia]: Jean-François Gaulthier
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| | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Gaultheria Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Gaultheria Wikispecies] |
| | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/29442/export/pdf Tela Botanica] | | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/29442/export/pdf Tela Botanica] |
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| | * [http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=23657 ITIS]}} | | * [http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=23657 ITIS]}} |
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| − | [[Catégorie:AROMATIQUE]] | + | * <stars n=5 /> Goût très particulier, pas courant en France. |
| − | [[Catégorie:MEDICINALE (Plante)]]
| + | Huile très efficace en traitement externe. [[Utilisateur:Voilaquivoila|Voilaquivoila]] 12/01/2010 |
| − | [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]] | + | <!-- COMMENTS_HERE --> |
| | + | [[Catégorie:ERICACEES]] |
Canneberge
