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| − | {{Plante | + | {{Variété |
| − | |nomlatin=''Gaultheria procumbens'' L. <small><br />ordre : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Ericales Ericales] famille : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Ericac%C3%A9es Ericaceae]<br />''Gaultheria'' : 'd'après le botaniste Jean-François Gaulthier'<br /> ''procumbens'' : lat. 'coucher à terre'</small>|synonymes=Thé des bois, Gaulthérie du Canada, Petit Thé des bois, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada<br />'''Synonymes en anglais''' : Wintergreen, Checkerberry, Creeping Wintergreen, Mountain Tea, Partridge-berry|description=<br />Plante vivace à l'arôme caractéristique.<br />Sous-arbrisseau dense rampant.<br />Bon couvre-sol rhizomateux jusqu'à 1-1,5 m.<br />Résiste au froid (-15°C). | + | |ordre=Ericales|famille=Ericaceae|nomlatin=Gaultheria procumbens L.|synonymes=Gaultheria humilis, Gaultheria repens|nomsvernaculaires=Gaulthérie, Gaulthérie couchée, Petit thé des bois (Canada), Thé des bois, Gaulthérie du Canada, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada|vernacularnames=Wintergreen, Box berry, Canada tea, Checkerberry, Creeping wintergreen, Deerberry, Eastern teaberry, Hillberry, Mountain tea, Partridgeberry, Redberry, Spice berr|description=Plante vivace à l'arôme caractéristique.|epoquefloraison=Juin-août|hauteur=0,15 m|terre=Sol neutre à acide|exposition=ombre mi-ombre|multiplication=Semis, Bouture|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Médicinale|origine=États-Unis|sources=* [http://nature.jardin.free.fr/1104/gaultheria_procumbens.html Nature.jardin.free.fr] |
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| − | == Descriptif ==
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| − | *'''FEUILLE :''' d'un vert foncé luisant, elliptique et finement denticulée faisant de 2 à 5 cm.
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| − | *'''FLEUR :''' pendante, parfois en grappe, de couleur rose pâle à blanc en forme de clochette (genre muguet).
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| − | *'''FRUIT :''' petit fruit sphérique rouge pouvant atteindre 1,5 cm de diamètre restant en place tout l'hiver.
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| − | == Usages et propriétés ==
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| − | *'''PARTIES UTILISÉES :''' Feuilles, fruits (les petites baies rouges sont comestibles), huile (toxique en excès, peut endommager le foie et les reins).
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| − | *'''PROPRIÉTÉS :''' Aromatique, astringent. Anti-inflammatoire, diurétique et expectorant.
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| − | <u>'''Important :''' ''Déconseillé aux '''personnes sensibles à l'aspirine'''.</u>
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| − | Contient du salicylate de méthyle, une substance aux propriétés médicinales similaires à celles de l'aspirine.''
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| − | L'huile essentielle est recommandée pour le traitement externes des douleurs musculaires et articulaires.
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| − | *'''CUISINE :''' Les feuilles sont utilisées pour aromatiser une boisson appelée [http://liafaydjam.blogspot.com/2007/01/gaultheria-procumbens-th-des-bois.html thé des bois]. Les fruits sont consommés crus ou en tarte, confiture, gelée ou sirop.
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| − | En Amérique du nord l'huile est utilisée pour parfumer une boisson appelée "root beer". On retrouve ce parfum dans des chewing gums et bonbons "wintergreen" et dans quelques dentifrices. En parfumerie est utilisée pour donner une 'note boisée'.|epoquefloraison=Juin-août|hauteur=0,15-0,2m|terre=Humide. Sol neutre à acide. Tourbeux ou riche en argile humifère.|exposition=ombre mi-ombre|multiplication=<br />1/ Semis d'automne en place <br />2/ Prélèvement de rejet raciné au printemps <br />3/ Bouture en été|pollinisation=autogame|végétation=persistant|origine=États-Unis|sources=* [http://nature.jardin.free.fr/1104/gaultheria_procumbens.html Nature.jardin.free.fr]
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| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaulth%C3%A9rie_couch%C3%A9e Wikipédia]: Gaulthérie couchée | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaulth%C3%A9rie_couch%C3%A9e Wikipédia]: Gaulthérie couchée |
| − | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_François_Gauthier Wikipédia]: Jean-François Gaulthier
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| − | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Classification_de_Cronquist Wikipédia]: Classification de Cronquist
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| | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Gaultheria Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Gaultheria Wikispecies] |
| | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/29442/export/pdf Tela Botanica] | | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/29442/export/pdf Tela Botanica] |
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| | Huile très efficace en traitement externe. [[Utilisateur:Voilaquivoila|Voilaquivoila]] 12/01/2010 | | Huile très efficace en traitement externe. [[Utilisateur:Voilaquivoila|Voilaquivoila]] 12/01/2010 |
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| − | [[Catégorie:AROMATIQUE]] | + | [[Catégorie:ERICACEES]] |
| − | [[Catégorie:MEDICINALE (Plante)]]
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| − | [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
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Canneberge
