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| | {{Variété | | {{Variété |
| − | |nomlatin=beta vulgaris|description=Variété très hâtive, à racine aplatie. Peau lisse, chair rouge foncé au gout très fin et très sucré. semer de fin avril à début juillet pour récolter de juin à début octobre des racines de grosseur moyenne (comme une orange) variété idéale pour les récoltes d'été.}} | + | |ordre=Caryophyllales|famille=Amaranthaceae|nomlatin=''Beta vulgaris'' L.|description=Variété très hâtive, à racine aplatie, rouge foncé à peau lisse, de la grosseur d'une orange. |
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| | + | Chair rouge foncé au goût très fin et très sucré. |
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| | + | Semer de fin avril à début juillet. |
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| | + | Variété idéale pour les récoltes d'été. |
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| | + | Utilisation : feuillage jeune en salades vertes mixtes, racines crues râpées ou cuites en salades.|terre=Légère, fraîche, bien amendée|exposition=Soleil à mi ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Avril, Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|proprietes=Feuillage comestible, Racine comestible|sources=[https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Betterave Wikisource]}} |
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| − | [[Catégorie:BETTERAVE]] | + | [[Catégorie:BETTERAVES POTAGÈRES ROUGES]] |
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Version actuelle en date du 25 novembre 2017 à 18:19
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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Beta vulgaris L. | | Description : Variété très hâtive, à racine aplatie, rouge foncé à peau lisse, de la grosseur d'une orange.
Chair rouge foncé au goût très fin et très sucré.
Semer de fin avril à début juillet.
Variété idéale pour les récoltes d'été.
Utilisation : feuillage jeune en salades vertes mixtes, racines crues râpées ou cuites en salades. |
| Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Propriétés : Feuillage comestible, Racine comestible
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