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Version actuelle en date du 25 novembre 2012 à 11:14
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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Brassica rapa L. (Nipposinica Group) 'Mizuna' | | Synonymes : Brassica rapa L. subsp. nipposinica (L.H. Bailey) Hanelt var. laciniata, Brassica rapa L. var. lancinifolia Kitam., Brassica rapa L. var. japonica | | Vernacular names : Japanese salad green. | | Description : Cette plante au feuillage lacinié se cultive au printemps et à l'automne. Ses feuilles consommées jeunes ont une saveur douce. Sa croissance est rapide et elle est résistante au froid. Elle peut même passer l'hiver en terre et pourvoit ainsi de la verdure qui peut se consommer en salade comme de la chicorée. |
| Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Exotique, Salade verte
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Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/2)
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 En plus d'être décorative et d'être une excellente salade, elle a des fleurs très parfumées. Végétatif 16/04/2010
- belle, vigoureuse, de la salade facile à vivre pour l'hiver Eli 04/12/2010
- mais elle gèle aux environs de -7 degrés! Eli 09/01/2011
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Moutarde_japonaise_'Mizuna_purple
