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| | + | [[Catégorie:PIMENT|Cascabel]] |
Version actuelle en date du 21 octobre 2012 à 05:22
| Synonymes : Bola Chili, Chile Bola, Ball Chili, Guajones | | Description : Espèce : C. Annuum var Cerasiforme
Variété originaire du Méxique appelée Bola sous sa forme fraîche et Guajones ou Coras sous sa forme séchés. Son nom signifie "cloche".
Fruits en forme de boule lisse de 3 cm de diamètre, légèrement ovoïde.
Mûrit de vert foncé à rouge en 95 jours. Séché il prend une couleur brun rougeâtre foncé.
Fleur blanche.
Plant de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force : 2 500 à 8 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 4 à 5. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5513
http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=CASCABEL%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search
http://www.pimentas.info/index_arquivos/cascabel.htm
http://www.g6csy.net/chile/var-c.html
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Piment_Carolina_reaper
