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− | |nomlatin=Cucurbita moschata|description=Famille.:Cucurbitacées. | + | |famille=Cucurbitaceae|nomlatin=Cucurbita moschata|description=Variété ancienne originaire des USA et mentionnée dès 1824. |
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− | Coureuse, 2 à 6 fruits par pied, de 20 cm de diamètre sur 10 à 12 cm de haut, 1 à 3 kg.
| + | Fruits ronds légèrement côtelés, de 18 à 20 cm de diamètre, et 11 à 12 cm de hauteur, de 3 à 6 kg. Epiderme ocre à maturité complète. |
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− | Chair orange, filandreuse, tendre, beurrée et fondante comme l'avocat, sucrée avec un parfum rappelant la carotte. | + | Chair jaune-orange. Saveur délicieuse de carotte et de noisette, douce. |
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− | Crue:râpée en vinaigrette ou cuite:gratin, purée, potage, tourte.
| + | Croissance : 110 jours. |
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| + | Conservation 4 à 6 mois. |
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Version actuelle en date du 1 janvier 2012 à 23:59
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Famille : Cucurbitaceae | Nom latin : Cucurbita moschata | Description : Variété ancienne originaire des USA et mentionnée dès 1824.
Fruits ronds légèrement côtelés, de 18 à 20 cm de diamètre, et 11 à 12 cm de hauteur, de 3 à 6 kg. Epiderme ocre à maturité complète.
Chair jaune-orange. Saveur délicieuse de carotte et de noisette, douce.
Croissance : 110 jours.
Conservation 4 à 6 mois.
Robuste et productive. |
| Epoque de floraison : Eté Terre : Légère, fraîche et bien fumée Exposition : Soleil à mi-ombre Multiplication : Semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Fruit comestible Origine : États-Unis
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6606
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